Magazine Ho.Re.Ca.: News, Ricette e Idee per Bar, Ristoranti, Pizzerie e Hotel

Ballarini, il marchio scelto da Masterchef

Ballarini produce pentole 100% Made in Italy che hanno conquistato chef professionisti e cuochi amatoriali in tutto il mondo.

today
remove_red_eye 239 views

I 10 coltelli da cucina professionali che non possono mancare in cucina

Guida completa 2026 ai 10 coltelli da cucina professionali indispensabili in ogni brigata: trinciante, santoku, coltelli giapponesi, pane, disosso, filettare, spelucchino, formaggio, prosciutto, Victorinox e come affilare i coltelli. Con i brand Ambrogio Sanelli, Global e Victorinox.

today
remove_red_eye 657 views

Idee per allestire la tavola delle Feste

I consigli di Detertecnica per allestire l tavola in maniera creativa ed elegante e lasciare i vostri ospiti a bocca aperta

today
remove_red_eye 296 views