Cucchiaio Frutta 250

Quando arriva il momento della frutta o del dessert al piatto, il servizio non è finito. Il cucchiaio che accompagna una macedonia, una panna cotta o una crème brûlée racconta lo stesso livello di attenzione della prima portata. Le posate Salvinelli della Linea 250 sono pensate per chi non vuole compromessi nemmeno sull'ultimo coperto.

Cucchiaio Frutta Salvinelli 250 – Posate Acciaio Inox 18/10 per il Servizio Professionale

Il cucchiaio frutta della Linea 250 Salvinelli pesa 120 grammi. Non è un numero da catalogo: è quello che percepisce chi apparecchia trenta coperti prima del servizio, e quello che sente il cliente quando lo solleva dal tovagliolo. Cinque millimetri di spessore sono il doppio rispetto alla Linea Fast dello stesso produttore. La differenza si avverte dal primo contatto: una solidità che comunica il livello del locale senza dire una parola.

L'acciaio inox 18/10 Made in Italy - lega con 18% cromo e 10% nichel - è la composizione che resiste alla corrosione e agli acidi della frutta. Kiwi, agrumi, ananas attaccano le finiture satinate nel tempo; la finitura lucida a specchio della Linea 250 è più resistente a queste aggressioni, non trattiene macchie e si pulisce con un passaggio. Dopo mesi di cicli quotidiani in lavastoviglie industriale ad alta temperatura, la superficie mantiene la stessa brillantezza del primo giorno.

Lungo 18,6 cm, ha le proporzioni giuste per il servizio a tavola senza risultare ingombrante nel piatto. La conca raccoglie con facilità frutta tagliata, sorbetti, mousse e dessert al cucchiaio. Il profilo è pulito, senza decorazioni: posate per ristorante che si integrano dalla sala contemporanea alla trattoria che vuole una tavola curata. Non è un cucchiaio da frutta e basta: è la posata con cui il cliente chiude il pasto, e chiudere bene è quello che si ricorda.

Dettagli della Linea 250 Salvinelli

• Acciaio inox 18/10: resistente alla corrosione e agli acidi della frutta, non altera sapori
• Spessore 5 mm: il massimo nella gamma Salvinelli, peso e solidità percepibili al tatto
• Finitura lucida a specchio: resiste alle macchie acide, non si opacizza con i lavaggi
• Lavastoviglie industriale: compatibile con i cicli professionali quotidiani ad alta temperatura
• Made in Italy: prodotte a Lumezzane, distretto storico della posateria bresciana

La Linea 250 comprende 24 referenze coordinate con lo stesso profilo e lo stesso spessore: cucchiaio e forchetta da tavola, posate da pesce, coltello frutta, cucchiaini caffè e moka, mestolo, forchettone da servizio. Chi sceglie il cucchiaio frutta sa che potrà completare la mise en place con lo stesso identico design dal primo piatto al dessert.

Il cliente non sa che il cucchiaio pesa 120 grammi. Sa che quel ristorante è un posto dove ogni cosa è al suo posto, fino all'ultimo cucchiaio.

ADATTO IN LAVASTOVIGLIE: Acciaio inox 18/10 compatibile con i cicli di lavaggio ad alta temperatura delle lavastoviglie professionali, senza perdita di brillantezza.