Tortiera Conica Alta in Alluminio con Bordo ø 18 cm H 6 cm

Tortiera Conica Alta in Alluminio con Bordo ø 18 cm: il Profumo di una Torta Fatta in Casa

C'è un momento, in pasticceria come in cucina, in cui l'impasto entra nel forno e comincia l'attesa: quella in cui il profumo si diffonde e la torta cresce dorata. La tortiera conica alta è lo stampo tondo in alluminio con le pareti svasate e alte, in cui si cuociono torte, pan di spagna e ciambelloni da farcire. Questa è firmata Agnelli, misura 18 cm di diametro e 6 cm di altezza.

L'alluminio puro conduce il calore in fretta e in modo uniforme, così la torta cuoce al centro come ai bordi e la crosta si colora di un dorato omogeneo, senza punti bruciati. Le pareti coniche, leggermente svasate, accompagnano la lievitazione e lasciano scivolare via il dolce con un semplice capovolgimento, mentre l'altezza di 6 cm regala pan di spagna alti da tagliare in più strati per le farciture. Il bordo arrotolato irrobustisce la struttura e dà una presa sicura quando la tortiera esce calda dal forno: è l'attrezzo essenziale e senza tempo che accompagna ogni ricetta, dalla torta della domenica al dolce delle feste.

Dati tecnici

• Marca: Agnelli.
• Materiale: alluminio puro.
• Diametro: 18 cm.
• Altezza: 6 cm (parete alta).
• Forma: conica, a pareti svasate.
• Bordo: arrotolato e rinforzato.
• Ideale per: pan di spagna, torte e ciambelloni da farcire.

Una tortiera in alluminio come questa si sceglie una volta e accompagna una vita di dolci, cottura dopo cottura. Componi il tuo corredo con le altre misure della stessa linea Agnelli e con gli stampi da forno a catalogo.