Tegame Portata Cook&Serve Alluminio 2 Manici

Rosolatura perfetta sul fuoco, poi dritto in tavola davanti al cliente — senza travasare, senza perdere calore, senza sporcare un secondo recipiente. Il tegame da portata Abert Cook & Serve è pensato esattamente per questo: cuocere e servire nello stesso gesto, con la rapidità che il servizio richiede.

Tegame Alluminio 2 Manici Abert Cook & Serve — Dal Fuoco alla Tavola in un Solo Passaggio

Realizzato interamente in alluminio con spessore 3 mm, questo tegame alluminio 2 manici garantisce una conduzione termica rapida e uniforme su tutta la superficie. L'alluminio raggiunge temperatura in pochi secondi e la distribuisce senza punti caldi — ideale per rosolature veloci, uova al tegamino, porzioni singole di pasta saltata o contorni gratinati al forno. I due manici in acciaio inox resistono alle alte temperature e permettono una presa stabile anche con guanti da forno.

La doppia funzione cottura-servizio lo rende uno strumento indispensabile nelle trattorie, agriturismi e ristoranti dove il piatto arriva in tavola ancora sfrigolante. Le pentole in alluminio da ristorante tradizionali servono solo per cuocere — qui il tegame diventa anche padella da portata, eliminando un passaggio e mantenendo la presentazione viva e autentica.

Compatibile con piani cottura a gas, elettrico e vetroceramica. Non adatto a induzione. Adatto al forno senza limitazioni. Il lavaggio va effettuato a mano con acqua calda e spugna morbida — non utilizzare lavastoviglie per preservare la finitura dell'alluminio nel tempo.

Cinque diametri disponibili (ø 16, 18, 20, 22 e 24 cm, tutti con altezza 4,5 cm) coprono ogni esigenza: dalla porzione singola al piatto da condivisione. Impilabili per ottimizzare lo spazio in cucina e in dispensa.

Caratteristiche Tecniche Tegame Cook & Serve Abert

• Corpo: alluminio, spessore 3 mm — conduzione termica rapida, peso contenuto.
• Manici: 2 manici in acciaio inox, saldati — resistenti al forno.
• Compatibilità: gas, elettrico, vetroceramica e forno. Non adatto a induzione.
• Lavaggio: a mano. Non adatto a lavastoviglie.
• Dimensioni: ø 16 / 18 / 20 / 22 / 24 cm, altezza 4,5 cm.
• Impilabile: sì — ottimizza lo stoccaggio anche con più unità.

Per cucine che lavorano con pentole alluminio ristorante come standard quotidiano, la linea Cook & Serve Abert offre anche casseruole e padelle nella stessa filosofia di cottura e servizio diretto. Uno strumento che semplifica il flusso di lavoro della brigata — meno passaggi, meno piatti da lavare, più velocità nel servizio.

Misure disponibili

	GAS E PIANO ELETTRICO: Compatibile con piani cottura a gas, elettrico e vetroceramica.
	FORNO: Struttura interamente in metallo, adatta al forno senza limitazioni di temperatura.
	IMPILABILE: Design impilabile per ottimizzare lo spazio in cucina e in magazzino.
	LAVAGGIO A MANO: Non adatto a lavastoviglie. Lavare a mano con acqua calda e spugna morbida per preservare la finitura.
	CONTATTO ALIMENTARE: Alluminio sicuro per il contatto diretto con gli alimenti.