Padella Frittata Doppia 2 Manici ø 28 cm

Frittata di cipolle per sei persone, tortilla de patatas alta tre dita, crêpe farcita che deve girare intera senza piegarsi: quando il diametro conta, la padella doppia per frittata nel formato ø 28 cm è quella che serve. La padella frittata Agnelli ø 28 cm è la girafrittata grande — stessa meccanica a incastro del formato ø 26, ma con due centimetri in più che fanno la differenza su porzioni abbondanti e preparazioni alte.

Padella Doppia Agnelli ø 28 cm – Padella per Frittata Grande Antiaderente

Due padelle antiaderenti con bordo sagomato si incastrano una sull'altra: si cucina nella padella inferiore, si chiude con la superiore, si capovolge con un gesto deciso. La frittata si adagia sulla seconda padella già calda, pronta per dorare l'altro lato — perfetta, intatta, senza spatole né piatti d'appoggio. La padella girafrittata nel formato ø 28 cm offre la superficie necessaria per frittate da 4-6 porzioni, tortillas spesse e focacce in padella che nel ø 26 starebbero troppo strette.

La padella agnelli antiaderente è costruita in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente su entrambe le superfici di cottura. L'alluminio pressofuso distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie — fondamentale nel formato grande dove i punti caldi al centro comprometterebbero la cottura delle frittate alte. La padella doppia cottura resiste alla deformazione nel tempo, turno dopo turno. I due manici in bachelite restano freddi e garantiscono la presa sicura per il ribaltamento anche a padella piena.

La padella antiaderente agnelli è compatibile con gas, elettrico e vetroceramica. Non adatta a induzione — chi cerca una padella per frittata induzione può abbinare un disco adattatore disponibile separatamente. Le due padelle si usano anche separatamente come normali padelle antiaderenti, raddoppiando la versatilità. La padella doppia Agnelli ø 28 cm è Made in Italy — la stessa qualità delle padelle agnelli antiaderenti scelte dalla ristorazione professionale italiana.

Caratteristiche Tecniche Padella Doppia Agnelli ø 28 cm

• Materiale: alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente su entrambi i lati
• Dimensioni: ø 28 cm · sistema a incastro doppia padella
• Manici: 2 manici in bachelite termorresistente
• Compatibilità: gas, elettrico, vetroceramica — no induzione
• Utilizzo: frittate grandi, crêpes, tortillas, focacce, omelette
• Provenienza: Pentole Agnelli — Bergamo, Made in Italy

La padella per frittata doppia Agnelli ø 28 cm è il formato scelto da chi cucina per la famiglia o per il servizio brunch in trattoria. La padella doppia per frittata nel diametro grande copre le porzioni che il ø 26 non riesce a gestire — e come ogni padella agnelli, si usa anche separatamente. Disponibile anche nel formato ø 26 cm per porzioni più piccole. La padella doppia è lo strumento che trasforma il gesto più rischioso in cucina — girare la frittata — in un movimento sicuro e prevedibile.

Scopri anche le padelle svasate, i tegami e le casseruole Agnelli nella sezione pentolame professionale.

	ADATTO AL CONTATTO ALIMENTARE: Rivestimento antiaderente food-safe su entrambe le superfici di cottura.
	GAS E PIANO ELETTRICO: Compatibile con piani cottura a gas, elettrico e vetroceramica.