Bistecchiera Rettangolare Alluminio Cooking 36x22,5 cm

Due bistecche affiancate, un petto di pollo, una porzione di verdure grigliate — su un fuoco singolo, in un minuto di preriscaldo. La bistecchiera alluminio Abert Cooking 36x22,5 cm è il formato compatto della linea: alluminio pressofuso antiaderente, fondo a induzione integrato, peso ridotto che si gestisce con una mano sola.

Bistecchiera Alluminio Pressofuso Antiaderente 36x22,5 – Abert Cooking Compatta per Induzione

La bistecchiera antiaderente Abert Cooking in alluminio pressofuso da 36x22,5 cm sta su un fuoco grande e lascia il resto del piano cottura libero per padelle e pentole. Il formato compatto è pensato per trattorie da 30-50 coperti, bistrot con piano cottura ridotto, cucine di casa dove si vuole grigliare con la stessa efficienza di una cucina professionale. La bistecchiera per induzione con fondo ferromagnetico integrato risponde ai piani a induzione senza limitazioni.

L'alluminio pressofuso è denso e omogeneo: nessun punto caldo, nessuna zona fredda ai bordi, il calore si distribuisce uniforme su tutta la piastra. Il vantaggio sulla ghisa è il peso — 1,6 kg contro i 2-3 kg di una ghisa smaltata delle stesse dimensioni — e la velocità di preriscaldo: la bistecchiera antiaderente induzione è pronta a grigliare in meno di un minuto, mentre la ghisa ne chiede cinque. La superficie antiaderente riduce il consumo di olio, facilita il rilascio del cibo e velocizza la pulizia a fine servizio.

Due manici laterali con design ergonomico garantiscono una presa sicura. Compatibile con tutti i piani cottura: induzione, gas, elettrico e vetroceramica. La bistecchiera rettangolare Abert è disponibile anche nel formato grande Bistecchiera Alluminio 47x29 cm per coprire due fuochi in simultanea. Per chi cerca una bistecchiera professionale leggera nel formato compatto, la 36x22,5 è la griglia alluminio da tutti i giorni.

Caratteristiche Tecniche Bistecchiera Abert Cooking 36x22,5

• Materiale: Alluminio pressofuso antiaderente
• Dimensioni: 36 x 22,5 cm — formato rettangolare compatto, un fuoco
• Peso: 1,6 kg
• Fondo: Idoneo per cottura a induzione (disco ferromagnetico integrato)
• Manici: 2 manici laterali ergonomici
• Compatibilità: Induzione, gas, elettrico, vetroceramica
• Linea: Abert Cooking

La griglia alluminio Abert Cooking si affianca alle bistecchiere in ghisa smaltata della linea Dietella Ilsa nel catalogo Detertecnica. La scelta tra piastra ghisa e bistecchiera alluminio dipende dall'uso: la ghisa accumula più calore per cotture lente a fuoco basso, l'alluminio pressofuso si scalda più velocemente e pesa meno — la piastra antiaderente induzione ideale per servizi rapidi dove la griglia deve essere pronta in pochi minuti.

Bistecchiera professionale compatta per cucine che grigliano ogni giorno su un fuoco — la bistecchiera alluminio antiaderente che pesa poco, si scalda subito e si lava in un minuto.

	INDUZIONE: Fondo ferromagnetico integrato nell'alluminio pressofuso — compatibilità diretta con piani cottura a induzione.
	GAS E PIANO ELETTRICO: Compatibile anche con piani cottura a gas, elettrico e vetroceramica.