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Alluminio pressofuso antiaderente 28x28 cm con manico pieghevole in legno — la bistecchiera quadrata che griglia una bistecca intera o quattro tranci di pesce su un fuoco singolo. Solo 1 kg, fondo idoneo per induzione, superficie rigata per grigliature precise con poco olio. Compatibile con induzione, gas, elettrico e vetroceramica. Abert Cooking.
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Una bistecca intera, quattro tranci di tonno, una porzione di verdure grigliate — su un fuoco singolo, con il gesto di una padella. La bistecchiera quadrata Abert Cooking 28x28 cm è il formato compatto per chi griglia ogni giorno senza ingombrare il piano cottura: alluminio pressofuso antiaderente, manico pieghevole in legno, fondo idoneo per la cottura a induzione.
La bistecchiera antiaderente Abert Cooking in alluminio pressofuso da 28x28 cm è il formato quadrato della linea — la bistecchiera alluminio che sta su un fuoco medio e lascia il resto del piano cottura libero. Il manico pieghevole in legno si chiude piatto per lo stoccaggio e si apre per offrire una presa lunga e sicura che non scalda. L'alluminio pressofuso è denso e omogeneo: distribuzione del calore uniforme su tutta la superficie rigata, nessun punto caldo.
Il formato 28x28 è il più versatile: abbastanza grande per una bistecca fiorentina o quattro porzioni di pesce, abbastanza compatto per stare su qualsiasi fuoco senza debordare. Per trattorie da 30-50 coperti, cucine domestiche che vogliono grigliare come un professionista, servizi veloci dove la griglia ghisa è troppo pesante — la bistecchiera professionale quadrata è la soluzione quotidiana. La superficie antiaderente della bistecchiera antiaderente induzione riduce il consumo di olio, facilita il rilascio del cibo e velocizza la pulizia a fine servizio. La bistecchiera per induzione con fondo ferromagnetico integrato risponde ai piani a induzione con la stessa efficienza del gas.
Compatibile con tutti i piani cottura: induzione, gas, elettrico e vetroceramica. L'intera linea Cooking Abert è prodotta in alluminio pressofuso con fondo idoneo per la cottura a induzione. La bistecchiera rettangolare Abert è disponibile anche nei formati più grandi: la Bistecchiera Alluminio 36x26 cm con manico legno, la Bistecchiera Alluminio 36x22,5 cm con due manici e la Bistecchiera Alluminio 47x29 cm da due fuochi. Il formato 28x28 è il più compatto della gamma — la griglia alluminio per tutti i giorni.
La griglia alluminio Abert Cooking si affianca alle bistecchiere in ghisa smaltata della linea Dietella Ilsa nel catalogo Detertecnica. La scelta tra piastra ghisa e bistecchiera alluminio dipende dall'uso: la ghisa accumula più calore per cotture lente a fuoco basso, l'alluminio pressofuso si scalda più velocemente e pesa meno. La bistecchiera quadrata 28x28 è la più compatta della gamma — la bistecchiera alluminio antiaderente che si impugna come una padella.
Piastra antiaderente induzione compatta per cucine che grigliano ogni giorno — la bistecchiera professionale quadrata che pesa poco, si ripone chiusa e si lava in un minuto.
| INDUZIONE: Fondo ferromagnetico integrato nell'alluminio pressofuso — compatibilità diretta con piani cottura a induzione. | |
| GAS E PIANO ELETTRICO: Compatibile anche con piani cottura a gas, elettrico e vetroceramica. |
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