Ciotola Vetro Impilabile 12 cm Contorno e Zuppa

Le verdure grigliate che accompagnano il secondo, il gazpacho fresco servito come antipasto estivo, la vellutata tiepida che apre la cena: sono porzioni che non stanno in una ciotolina da salsa e non hanno bisogno di un'insalatiera. La ciotola vetro Empilable di Arcoroc da 12 cm è la misura da contorno individuale, quella che copre lo spazio tra la coppetta da condimento e la ciotola da portata.

Ciotola vetro temperato impilabile 12 cm Arcoroc per contorni e zuppe

Con 38,5 cl di capienza, questa ciotola contiene una porzione individuale generosa: un contorno di verdure al forno, un'insalatina di accompagnamento, una zuppetta fredda con la sua guarnizione. Il diametro di 12 cm la rende maneggevole sia per il cameriere che la porta al tavolo, sia per lo chef che la riempie al pass. La profondità sufficiente a contenere anche le preparazioni con liquido, dai brodi leggeri ai gazpacho, senza rischiare di versare durante il trasporto.

Il vetro temperato Arcoroc lavora bene con le temperature: dal frigorifero per un antipasto freddo al microonde per scaldare una crema, fino alla lavastoviglie professionale a fine servizio. La garanzia di 2.000 cicli di lavaggio significa che il vetro mantiene la stessa trasparenza per tutta la stagione, anche con due servizi al giorno. La superficie liscia non assorbe odori di zuppe, condimenti o salse acide.

Il bordo sagomato della gamma Empilable consente un impilamento con incastro: ogni ciotola si posiziona nella precedente con stabilità, senza scivolare. Per un ristorante che prepara i contorni individuali prima del servizio e li tiene pronti in colonna, lo spazio risparmiato è concreto. Dieci ciotole impilate occupano meno di una spanna di altezza.

A cosa serve una ciotola da 12 cm

• Contorno individuale: verdure grigliate, funghi trifolati, patate al forno, legumi. La ciotola vetro trasparente valorizza il piatto anche quando è un accompagnamento
• Zuppe e vellutate: gazpacho estivo, crema di zucca, vellutata di piselli. La profondità contiene il liquido, la trasparenza mostra il colore
• Antipasti in coppa: insalatina russa, caprese scomposta, ceviche. Dal banco al tavolo senza travasare
• Buffet e catering: porzioni singole pronte da prendere. Le ciotoline vetro in fila sul buffet danno un'immagine ordinata e professionale

La 12 cm si inserisce nella gamma Empilable tra le ciotoline da dessert (10 cm) e la ciotola da insalatina individuale (14 cm), fino all'insalatiera da 29 cm. Tutte condividono bordo a incastro, vetro temperato e la stessa logica di stoccaggio. La 12 cm copre il segmento contorno e zuppa che le misure adiacenti non raggiungono con la stessa naturalezza.

Una ciotola che al tavolo del ristorante accompagna il piatto principale senza competere con lui. Lineare, trasparente, impilabile: arriva, fa il suo lavoro, e torna sullo scaffale pronta per il servizio successivo.

	LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALE: Garanzia 2.000 cicli senza perdita di trasparenza.
	IMPILABILE: Bordo a incastro, dieci ciotole in meno di una spanna.