Ciotolina Vetro Impilabile 10 cm Dessert e Antipasto

Il dessert monoporzione ha bisogno di una coppa che lo contenga senza soffocarlo e lo mostri senza nasconderlo. La ciotolina vetro Empilable di Arcoroc da 10 cm è la misura che nei ristoranti finisce sul tavolo con il tiramisù al cucchiaio, al buffet dell'hotel con lo yogurt e la granola, e al banco del bar con la mousse del giorno.

Ciotoline vetro Arcoroc 10 cm: dessert, antipasti e colazione in coppa

Con 24 cl di capienza e 4,5 cm di altezza, questa ciotolina sta a metà tra la coppa da salsa e la coppa da porzione. Contiene un dessert monoporzione completo: una panna cotta con coulis di frutti di bosco, un tiramisù con la sua spolverata di cacao, una crème caramel con il suo fondo. Al buffet della colazione tiene lo yogurt con frutta fresca, la granola, il miele con le noci. Al tavolo del ristorante serve un antipasto freddo: tartare, guacamole, hummus con un grissino.

Il vetro temperato Arcoroc lascia vedere gli strati del dessert e i colori degli ingredienti senza filtri. Per una mousse bicolore o uno yogurt con frutti rossi, la trasparenza della coppa è parte della presentazione. La superficie liscia non trattiene né odori né colori, nemmeno dopo settimane di contatto con salse acide, coulis o condimenti. In lavastoviglie professionale con garanzia di 2.000 cicli, torna ogni volta come nuova.

Il bordo sagomato della linea Empilable permette di impilare le ciotoline con un incastro stabile che non scivola e non oscilla. Per un ristorante che prepara trenta dessert monoporzione prima del servizio, avere le coppe impilate in colonna ordinate sul banco è la differenza tra un prep sotto controllo e un caos di ciotole sparse ovunque.

A cosa serve una ciotolina da 10 cm

• Dessert monoporzione: tiramisù, mousse, panna cotta, crème brûlée, semifreddo. La ciotolina vetro trasparente mostra ogni strato della preparazione
• Colazione e brunch: yogurt con granola, frutta tagliata, miele, porridge. Al buffet dell'hotel o al tavolo del bar la mattina
• Antipasti freddi: tartare, carpaccio in coppa, guacamole, hummus. Dal banco alla sala senza travasare
• Aperitivo generoso: ciotoline per aperitivo con olive miste, lupini, crostini, quando la porzione da 7 o 9 cm non basta

La 10 cm si inserisce nella gamma Empilable tra le ciotoline da salsa (7 e 9 cm) e le ciotole da contorno (12 e 14 cm), fino all'insalatiera da 29 cm. Tutte condividono bordo a incastro, vetro temperato e impilabilità. Per chi sta costruendo la dotazione completa del locale, la 10 cm copre il segmento dessert e antipasto che le misure più piccole e più grandi non raggiungono.

La coppa che il cliente ricorda per il dessert, non per la coppa. Trasparente, discreta, impilabile: fa il suo lavoro e sparisce dietro quello che contiene. Il vetro temperato Arcoroc garantisce che continui a farlo stagione dopo stagione.

	LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALE: Garanzia 2.000 cicli senza perdita di trasparenza.
	IMPILABILE: Bordo a incastro stabile, prep ordinato e stoccaggio compatto.