Ciotolina Vetro Impilabile 9 cm Aperitivo e Salse

Al banco del bar durante l'aperitivo, olive e stuzzichini arrivano in ciotoline vetro che si riempiono, si svuotano e si riempiono di nuovo fino a fine serata. In cucina, le stesse ciotoline tengono separati aglio tritato, erbe, pinoli, spezie dosate per la ricetta in preparazione. La ciotolina Empilable di Arcoroc da 9 cm è la misura più piccola della gamma e quella che si consuma più in fretta, proprio perché serve a tutto.

Ciotoline vetro Arcoroc Empilable 9 cm: aperitivo, salse e mise en place

Con 15 cl di capienza e 4 cm di altezza, questa ciotolina contiene esattamente quello che deve contenere una porzione da servizio: le olive per un tavolo, la salsa di accompagnamento, le arachidi dell'aperitivo, il condimento pronto per il piatto. Il diametro di 9 cm la rende compatta sul banco senza essere troppo piccola per afferrarla e maneggiarla durante il lavoro.

Il vetro temperato Arcoroc è lo stesso di tutta la linea Empilable: resiste agli urti, agli sbalzi di temperatura e ai cicli di lavastoviglie professionale con garanzia di 2.000 lavaggi senza perdita di trasparenza. Per ciotoline per salse che ogni sera tornano in lavastoviglie macchiate di sughi, pesti o condimenti acidi, la superficie liscia del vetro fa la differenza rispetto alla plastica che dopo un mese è già ingiallita.

Il bordo sagomato permette di impilare le ciotoline una dentro l'altra con un incastro stabile che non scivola. In un cassetto del banco bar, su uno scaffale del magazzino o dentro una cassa da catering, venti ciotoline impilate occupano lo spazio di un bicchiere. Per un locale che ne usa decine ogni servizio, è lo stoccaggio che rende possibile averne abbastanza senza sacrificare spazio.

Dove servono le ciotoline da 9 cm

• Aperitivo al bar: ciotoline per aperitivo con olive, noccioline, grissini, chips. Si riempiono al volo e si impilano sporche in attesa della lavastoviglie
• Salse e condimenti al tavolo: maionese, ketchup, salsa tartara, olio aromatizzato. Il vetro trasparente mostra il colore della salsa e non ne altera il sapore
• Mise en place in cucina: ingredienti dosati e separati prima del servizio. Aglio, erbe, spezie, formaggio grattugiato, ogni elemento nella sua ciotolina, tutto visibile al volo
• Finger food e antipasti: coppette finger food per piccole porzioni individuali, mousse, crème, assaggi durante eventi e catering

La ciotolina da 9 cm fa parte della gamma Empilable che arriva fino all'insalatiera da 29 cm. Tutte le misure condividono bordo a incastro, vetro temperato e la stessa logica di impilabilità. Chi lavora già con le ciotole più grandi della stessa linea aggiunge le ciotoline da 9 cm per completare la dotazione con la misura da aperitivo e condimenti che mancava.

Lo strumento che nessuno nota sul tavolo ma che tutti usano. Si riempie, si svuota, si lava, si impila e ricomincia. Il vetro temperato Arcoroc regge questo ritmo senza opacizzarsi, senza scheggiarsi, senza trattenere l'odore della sera prima.

	LAVASTOVIGLIE PROFESSIONALE: Garanzia 2.000 cicli senza perdita di trasparenza.
	IMPILABILE: Bordo a incastro, venti ciotoline nello spazio di un bicchiere.