Coppa Saggiavino Tastevin Vetro 10 cm

Prima di versare una bottiglia importante, il sommelier ne assaggia un sorso: guarda, rotea, annusa, decide. La coppa saggiavino è il tastevin in vetro, la piccola coppa da degustazione con cui valutare colore, profumi e stato del vino prima del servizio. Questa è di Pulltex, in vetro trasparente.

Coppa Saggiavino Tastevin in Vetro per la Degustazione del Vino

È l’erede in vetro del tradizionale tastevin d’argento, con un vantaggio non da poco: la trasparenza permette di leggere il vero colore del vino, la limpidezza e i riflessi, cosa che il metallo nasconde. Basta un dito di vino per capire se la bottiglia è in ordine, valutare l’annata o presentare l’assaggio al cliente prima di riempire i calici.

Il disegno ergonomico è pensato per la degustazione: la coppa è bassa e larga, e con un lieve movimento circolare il vino si distende e si areja, liberando gli aromi. La cupola centrale e l’incavo laterale per il pollice guidano la presa e la rotazione, mentre il profilo raccolto concentra i profumi verso il naso per riconoscerli con precisione.

Compatta, con circa 10 cm di diametro e appena 4 di altezza, sta nel taschino del sommelier o nel cassetto del servizio, sempre pronta. È in vetro, quindi si lava con facilità e non trattiene odori tra un vino e l’altro, a differenza di certi materiali. Uno strumento da mestiere che unisce tradizione e praticità.

Dati tecnici

• Materiale: vetro trasparente.
• Diametro: 10 cm.
• Altezza: 4 cm.
• Design: coppa bassa con cupola centrale e incavo per il pollice.
• Uso: degustazione e valutazione del vino.

Per la dotazione del sommelier completa con i decanter, i tappi salvavino e i cavatappi professionali a catalogo.

Un saggiavino che porta in tavola il rito della degustazione: un sorso, uno sguardo controluce e la certezza di servire ogni bottiglia al meglio.