Set 6 Bicchieri Cocktail Broadway 30 cl

Ci sono bar in cui la luce è bassa apposta, e tutto il lavoro lo fanno i riflessi: la bottiglia dietro il banco, il ghiaccio nel bicchiere, il taglio del vetro che rimanda un lampo ogni volta che qualcuno alza il drink.

Bicchiere Cocktail Broadway 30 cl Arcoroc – Set 6 Pezzi

Broadway è un tumbler basso, quello che nel gergo del bar si chiama Old Fashioned: largo di bocca, corto, fatto per contenere un cubo grande e un distillato che deve restare concentrato. La lavorazione in rilievo riproduce il motivo a losanghe e ventagli del cristallo molato d’epoca — Arcoroc dichiara di averlo ripreso dai propri archivi storici — e il risultato è un bicchiere che sembra più antico di quanto sia.

Quel rilievo lavora anche quando nessuno lo guarda. Un Old Fashioned si serve con ghiaccio abbondante, il vetro suda, e una superficie liscia diventa scivolosa: gli spigoli del decoro danno appiglio alle dita. È il motivo per cui i bicchieri intagliati sopravvivono nei cocktail bar da un secolo, molto oltre la moda che li aveva portati.

Il bordo è lucidato a fiamma, la rifinitura con cui Arcoroc chiude i propri vetri per ottenere un labbro netto e trasparente: è la parte che tocca le labbra del cliente e l’unica in cui un difetto si sente prima di vedersi. Il set regge il lavaggio in lavastoviglie, e la casa francese lo produce nei propri stabilimenti insieme al resto della collezione.

Dati tecnici

• Capacità: 30 cl
• Altezza: 9,1 cm
• Diametro: 8,5 cm
• Materiale: vetro
• Decoro: intaglio in rilievo dagli archivi storici Arcoroc
• Bordo: lucidato a fiamma
• Formato: tumbler basso Old Fashioned
• Confezione: 6 pezzi
• Produzione: Francia
• Lavaggio: lavastoviglie

A catalogo trovi i bicchieri long drink e i tumbler alti per completare la mise en place del banco, i mixing glass e le palette da ghiaccio per la postazione del barman.

Un Negroni servito in un bicchiere così arriva al tavolo già raccontato: il cliente lo alza contro la luce prima ancora di berlo.