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Il pane arriva in tavola per primo, prima del piatto e prima del vino: è la prima cosa che il cliente tocca, e il contenitore in cui gliela porti dice già che tipo di sala è la tua.
Questo cestino Comas è in tessuto: 70% cotone e 30% poliestere, la miscela che tiene la forma senza irrigidirsi e regge i lavaggi ripetuti meglio del cotone puro. È bicolore — esterno tortora e interno beige naturale — con il bordo risvoltato che crea il contrasto e trattiene la forma ovale anche da vuoto.
Con 20x15 cm di base e 10 cm di altezza è la misura da coperto singolo o coppia: tiene due-tre panini o qualche fetta senza farli sembrare persi nel fondo, ed è il formato che sta sul tavolo da due senza occuparlo.
Il tessuto ha un vantaggio pratico sul vimini: non graffia il tavolo, non si sfila in schegge e si ripiega piatto quando il servizio è finito, occupando pochissimo nel mobile della sala. Il tono neutro tortora-beige sta bene sia sulla tovaglia bianca del ristorante classico sia sul legno nudo del bistrot.
È il cestino di ristoranti, hotel e sale colazioni che portano il pane in tavola come parte del servizio e non come un accessorio qualsiasi. Si abbina ai tovaglioli e al tovagliato della sala per comporre un servizio coordinato.
Morbido, bicolore e che si ripiega a fine servizio: il cestino che porta il pane in tavola con la stessa cura del piatto.
Nel tuo ristorante hai bisogno di riordinare frequentemente i cestini per il pane? Contattaci per una consulenza tecnica dedicata al settore Ho.Re.Ca, o richiedi un preventivo aggiungendo i tuoi prodotti preferiti nel carrello.
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