Tagliapeperoncino Nero 15 cm PMMA e Alluminio

Il peperoncino secco sbriciolato con le dita è impreciso: ne cade troppo o troppo poco, resta sulle mani e finisce negli occhi di chi lo maneggia. Un macinino dedicato lo dosa sul piatto e chiude il problema.

Tagliapeperoncino da Tavola 15 cm – Serbatoio Trasparente e Doppia Lama Inox

Questo tagliapeperoncino Eva Collection lavora con due lame in acciaio inox: una a elica in inox 304 che trancia il peperoncino secco e una a grattugia in inox 301 che lo riduce in scaglie fini. Si carica il peperoncino intero, si ruota il corpo e la macinatura cade dritta sul piatto, dosata.

La parte superiore è in PMMA trasparente: il serbatoio è a vista, quindi si controlla a colpo d’occhio quanto peperoncino resta e quando va ricaricato, senza aprirlo. È il dettaglio che in sala evita la figura del macinino vuoto porto al tavolo.

Il corpo inferiore è in alluminio nero zigrinato, che dà presa sicura anche con le mani unte, e la meccanica interna è in ABS. I 15 cm di altezza per 5 di diametro lo rendono un oggetto da tavola vero e proprio, con appena 170 grammi di peso: si passa di mano tra i commensali senza fatica.

È l’accessorio di pizzerie, trattorie, ristoranti di cucina piccante e locali che portano il peperoncino al tavolo invece di lasciarlo in cucina, per far dosare la piccantezza a chi mangia.

Dati tecnici

• Marca: Eva Collection
• Corpo superiore: PMMA trasparente — serbatoio a vista
• Corpo inferiore: alluminio nero zigrinato
• Meccanica interna: ABS
• Lama a elica: acciaio inox 304
• Lama a grattugia: acciaio inox 301
• Dimensioni: 15 cm di altezza, ø 5 cm
• Peso: 170 g
• Uso: peperoncino secco, macinatura al tavolo

Il peperoncino dosato al momento sul piatto, senza sbriciolarlo con le dita: piccantezza sotto controllo, mani pulite.