Piatto Pizza Evolutions Black Nero ø 32 cm

In pizzeria e ristorante, il piatto pizza lavora più di qualunque altro pezzo in sala: tagli di coltello, passaggi frequenti in lavastoviglie industriale, urti durante lo stoccaggio. Il piatto pizza Arcoroc Evolutions Black da 32 cm è costruito per quello specifico carico — in vetro opale temperato nero, un materiale che non si scheggia sui bordi come la ceramica e non assorbe odori, macchie o residui di cibo nel tempo.

Il vetro opale temperato Arcoroc offre una resistenza meccanica fino a 3 volte superiore rispetto alla ceramica convenzionale, con una soglia di shock termico che permette i passaggi rapidi tipici del servizio professionale. Il colore nero è ottenuto direttamente nel materiale — non uno smalto superficiale che può sbiadire o scheggiarsi — e garantisce un fondo scuro che valorizza qualunque impasto, farcitura o filo d'olio in chiusura. Il bordo rialzato trattiene il condimento e dà struttura visiva al piatto in sala.

Con un diametro di 32 cm e un peso di 806 grammi, è compatibile con il formato standard delle pizze napoletane e contemporanee. La base piatta e la forma rotonda garantiscono impilabilità stabile durante lo stoccaggio. Si integra con la linea Diwali Black dello stesso produttore per una mise en place cromaticamente coerente su tutti i formati — dagli antipasti ai dessert.

• Vetro opale temperato nero — resistenza meccanica fino a 3x superiore alla ceramica, nessuna scheggiatura sui bordi
• Diametro 32 cm, altezza 25 mm, peso 806 g — formato standard per pizza napoletana e contemporanea
• Colore nero integrato nel materiale — non deteriorabile con lavaggi industriali ripetuti
• Superficie non porosa — nessun assorbimento di odori, macchie o residui
• Resistente agli shock termici — adatto ai passaggi rapidi tra lavastoviglie e servizio
• Impilabile — gestione ottimizzata dello stoccaggio in cucina professionale
• Made in France — produzione Arc International

	LAVASTOVIGLIE SAFE: Vetro temperato testato per cicli industriali ripetuti — nessun deterioramento del colore o della superficie.
	FOOD SAFE: Superficie in vetro opale non porosa — igienica, priva di assorbimento di odori e residui organici.
	IMPILABILE: Forma e peso ottimizzati per lo stoccaggio in alta densità senza rischio di scivolamento.
	SHOCK TERMICO: Vetro temperato resistente a sbalzi bruschi di temperatura — adatto al ritmo del servizio professionale.