Piatto Piano Velvet Bianco ø 22,5 cm

Nel design di una portata, lo spazio vuoto è importante quanto il cibo stesso. Il piatto piano in porcellana da 22,5 cm della linea Velvet è stato progettato per agire come una nuvola materica, un supporto capace di accogliere antipasti, entree o porzioni da degustazione con un'eleganza che sfiora l'etereo senza sacrificare la solidità.

La collezione Velvet di Medri si distingue per la capacità di coniugare un'estetica morbida a prestazioni tecniche da primato. Questo formato intermedio è il preferito dagli chef per i percorsi degustazione, poiché permette di valorizzare la materia prima al centro del piatto, mantenendo una cornice luminosa e pulita. La densità della porcellana garantisce un'inerzia termica che protegge la temperatura del servizio, un fattore critico quando si servono piccole quantità di cibo.

Operativamente, il diametro da 22,5 cm ottimizza lo spazio sui tavoli più piccoli e agevola il lavoro del personale di sala. La superficie è trattata con una vetrificazione ad alta resistenza, rendendo il supporto praticamente inattaccabile dalle posate e dai cicli di lavaggio aggressivi delle macchine industriali, massimizzando così il ciclo di vita del prodotto e la marginalità del locale.

• Porcellana professionale ad alta densità — resistenza superiore agli shock
• Diametro 22,5 cm — formato versatile per antipasti, secondi e degustazioni
• Design a "cuscino" — estetica minimale per presentazioni gourmet
• Brillantezza inalterabile — superficie facile da igienizzare e anti-macchia

Per una coerenza stilistica impeccabile, questo elemento si coordina perfettamente con il Piatto Piano 27cm per le portate principali. Si sposa eccellentemente con posate in acciaio dal design contemporaneo e calici in cristallo trasparente.

Investire nella linea Velvet significa dotare la propria cucina di un supporto che eleva la percezione del piatto, riducendo drasticamente i costi di sostituzione grazie alla durabilità della porcellana Medri.

	Lavastoviglie safe: Progettato per resistere a cicli di lavaggio industriali continui.
	Contatto alimentare: Certificazione di sicurezza totale secondo gli standard HACCP.