Piatto Piano Sandy Verde ø 27 cm

Il momento del servizio principale richiede un supporto che sappia esaltare la maestria dello chef senza sovrastarla. Il piatto piano Sandy Verde ø 27 cm assolve a questa funzione grazie a una superficie generosa e una profondità cromatica che richiama gli elementi naturali, trasformando ogni portata in un'esperienza visiva tattile e materica. Realizzato in stoneware professionale, questo piatto è la scelta d'elezione per bistrot, osterie moderne e ristoranti farm-to-table che puntano su un'estetica artigianale e autentica.

La particolarità della linea Sandy risiede nella sua smaltatura reattiva: durante il processo di cottura, il colore verde interagisce con la materia creando sfumature uniche su ogni singolo pezzo. Oltre all'aspetto estetico, lo stoneware offre vantaggi operativi critici per il settore Ho.Re.Ca.: una porosità quasi inesistente che assicura igiene totale e una straordinaria capacità di trattenere il calore, permettendo ai secondi piatti di arrivare al tavolo alla temperatura perfetta. La robustezza del bordo è studiata per resistere alle sbeccature e alle sollecitazioni tipiche delle brigate di sala più dinamiche.

• Diametro 27 cm in stoneware di alta qualità — ideale per secondi piatti e piatti unici
• Finitura reattiva Sandy Verde — estetica artigianale con bordi rinforzati anti-sbeccatura
• Performance Ho.Re.Ca. garantite — lavabile in lavastoviglie professionale e sicuro in microonde

Per una mise en place completa e coerente, si consiglia l'abbinamento con il piatto fondo da 22 cm e il piattino pane da 15,5 cm della medesima collezione. Se desiderate creare un contrasto cromatico organico, la variante Beige della linea Sandy permette combinazioni sofisticate che richiamano i toni della terra.

Scegliere Medri significa investire in un prodotto che unisce la resistenza industriale al fascino del pezzo unico fatto a mano, ottimizzando i costi di sostituzione grazie alla durabilità del materiale.