Piatto Piano Ovale Terracotta Blue Storm 24x14 cm

C'è una differenza tra un piatto che imita lo stile rustico e uno che lo interpreta con materiali professionali. Il piatto piano ovale Tognana Terracotta Blue Storm 24x14 cm appartiene alla seconda categoria: la superficie evoca la texture di una pietra antica, il tono blu storm è applicato su porcellana super resistente, e il risultato funziona sia in un'osteria di impostazione classica che in un ristorante contemporaneo con concept curato.

Le dimensioni — 24x14 cm, altezza 3 cm — posizionano questo pezzo esattamente dove serve: antipasti strutturati, contorni in porzione singola, piatti di condivisione, monoporzioni da chef. Non un vassoio da portata, non un piattino da pane: un formato intermedio che risolve la presentazione di tutte le portate che non trovano spazio sui piatti standard rotondi. La forma ovale favorisce l'impiattamento lineare, con il cibo che si dispone naturalmente lungo l'asse maggiore del pezzo.

Sul piano operativo, la porcellana Tognana regge cicli ripetuti in lavastoviglie industriale senza deterioramento del colore né della superficie, e consente il riscaldamento diretto in microonde — utile nella gestione dei servizi rapidi e delle pause pranzo dove la porzione viene preparata in anticipo e scaldata al momento dell'ordine. La linea Terracotta è progettata per massima libertà di composizione: ogni pezzo si abbina agli altri formati della stessa collezione, dalla tazza brodo al vassoio ovale grande, per costruire una mise en place uniforme senza dover cambiare linea tra le portate.

• Porcellana super resistente — idonea a lavaggi industriali ripetuti, nessun deterioramento del tono Blue Storm
• Dimensioni 24x14 cm, altezza 3 cm — formato ideale per antipasti, contorni e monoporzioni
• Lavastoviglie safe e microonde safe — gestione operativa senza vincoli di temperatura
• Forma ovale con bordo pulito — impiattamento lineare, valorizzazione della porzione senza sovraffollamento visivo
• Parte di una linea completa — si abbina a piatti fondi, dessert, tazze brodo, vassoi ovali della stessa collezione
• Disponibile anche nella variante Brown Biscuits per una palette cromatica alternativa nella stessa linea

	LAVASTOVIGLIE SAFE: Porcellana super resistente con tenuta del colore garantita su cicli industriali ripetuti.
	MICROONDE SAFE: Riscaldamento diretto in microonde — ideale per la gestione anticipata delle porzioni nel servizio rapido.
	FOOD SAFE: Porcellana certificata per il contatto con gli alimenti — sicurezza igienica in ogni condizione di servizio.
	IMPILABILE: Forma ottimizzata per lo stoccaggio in alta densità senza rischio di scivolamento.