Piatto Ovale con Bordo Hygge Bianco Porcellana 34x23 cm

Un piatto di pesce o un antipasto composto respira su una forma allungata. Il piatto ovale Hygge di Bonnà, in porcellana bianca da 34x23 cm con bordo ampio, dà alla portata lo spazio e la cornice che la valorizzano.

Piatto ovale in porcellana Hygge 34x23 cm con bordo

La forma ovale non è solo estetica: segue la geometria di ciò che accoglie. Un filetto di pesce, un trancio, una tagliata, un antipasto di salumi o un piatto composto trovano sull'ovale la lunghezza giusta, senza l'effetto affollato di un tondo. Il bordo ampio incornicia la portata e lascia al centro lo spazio per la scena del piatto, quello che lo chef costruisce con salse, contorni e impiattamento. Le misure 34x23 cm sono da piatto principale di servizio.

La linea Hygge porta in tavola un bianco caldo e una superficie con una texture delicata, che richiama l'idea scandinava di accoglienza da cui prende il nome: una porcellana che non è fredda né anonima. Il materiale è quello del servizio professionale Bonnà, resistente all'uso intensivo del ristorante e alla lavastoviglie, pensato per durare nel ritmo della sala.

Materiale e servizio

La porcellana Bonnà è lavabile in lavastoviglie professionale e resiste ai cicli ripetuti del servizio mantenendo il bianco e la superficie. La forma con bordo si impila per il riordino, riducendo lo spazio occupato in dispensa. Come ogni porcellana da ristorante, va protetta dagli urti diretti contro i bordi duri di lavelli e ripiani.

• Ovale 34x23 cm: la forma giusta per pesce, antipasti e piatti composti
• Bordo ampio: incornicia la portata e lascia spazio all'impiattamento
• Porcellana Hygge: bianco caldo, texture delicata, lavastoviglie professionale

Per comporre il servizio di sala valuta la linea Piatti e gli Articoli da Tavola e Portata del catalogo Detertecnica.

L'ovale che dà respiro alla portata: il piatto Hygge accompagna pesce e composizioni con la cornice giusta, servizio dopo servizio.