Piatto Fondo Coupe Albufera Blu ø 23 cm

C'è una differenza tra un piatto decorato e un piatto che comunica. Il piatto fondo coupe Bonnà Albufera blu da 23 cm appartiene alla seconda categoria: i motivi floreali e il bordo blu Mediterraneo sono ispirati direttamente ai pattern decorativi tradizionali della Sicilia, applicati a mano su ogni pezzo con una ricetta d'argilla ad alta resistenza sviluppata per il servizio professionale continuativo. Ogni piatto è visivamente distinto dagli altri — non una serialità industriale, ma la coerenza di una collezione con un'identità precisa.

La forma coupe da 23 cm con capacità 100 cl si posiziona come piatto da portata versatile: abbastanza capiente per un primo di pasta, un risotto, una zuppa strutturata o una preparazione di pesce, abbastanza contenuto da non imporre una composizione eccessivamente elaborata. Il decoro fa parte dell'impiattamento — il bordo blu incornicia la preparazione senza coprirla.

• Porcellana con ricetta ad alta resistenza all'argilla — sviluppata specificamente per ristoranti ad alta rotazione
• Decoro floreale dipinto a mano, bordo blu Mediterraneo — palette blu, giallo e bianco ispirata ai pattern siciliani tradizionali
• Diametro 23 cm | Capacità 100 cl — formato da portata principale per primi, zuppe, pesce e preparazioni di mare
• Edge Chip Warranty: garanzia Bonnà contro le scheggiature sul bordo
• Smalto ad alta resistenza ai graffi — il decoro dipinto è protetto dai segni di posate e dai cicli di lavaggio industriale
• Resistenza agli shock termici — superficie smaltata dura, stabile sotto le variazioni termiche tipiche della cucina professionale

La collezione Albufera si abbina direttamente alla linea Bonnà Linea Blu — bordo colorato coordinato, stessa palette, forma diversa — per costruire una tavola coerente mixando formati e tipologie senza perdere l'identità cromatica del concept. Una logica che riduce il numero di collezioni necessarie e aumenta la riconoscibilità della sala.

Il posizionamento ideale è il ristorante con concept mediterraneo o territoriale: trattorie di mare, locali con menù stagionale di pesce, ristoranti con identità siciliana o del Sud Italia. La collezione Albufera non è adatta a ogni sala — ma per chi ha un'identità territoriale definita, è uno strumento di racconto più efficace di qualsiasi elemento d'arredo.

	LAVASTOVIGLIE SAFE: Smalto ad alta resistenza per cicli industriali con detergenti alcalini ad alta temperatura.
	MICROONDE: Sicuro per rigenerazione rapida nelle condizioni del servizio professionale.
	THERMAL SHOCK RESISTANT: Superficie smaltata dura, resiste agli sbalzi di temperatura in cucina professionale.
	FOOD SAFE: Porcellana certificata per il contatto diretto con gli alimenti.