Lattiera White Bianca 8 cl

Un buon espresso al banco arriva con il suo rito: la tazzina calda, la zolletta, e la piccola lattiera con il goccio di latte freddo appoggiata sul piattino. È un dettaglio minuscolo, ma è il gesto che distingue un bar che serve il caffè da uno che lo somministra soltanto.

Lattiera White 8 cl – la Monoporzione di Latte per l'Espresso al Banco

La capacità di 8 cl è la monoporzione pensata per accompagnare il singolo caffè: giusto il latte per una macchiata, senza sprechi e senza doverlo versare da una brocca grande. Il beccuccio disegnato cola pulito senza gocciolare sul piattino, e la forma raccolta sta comoda nella mano del cliente come in quella del barista.

È porcellana professionale Bonnà, ad alto tenore di allumina: resistente all'andirivieni continuo del banco, agli urti tra un pezzo e l'altro nel cestello e ai lavaggi ravvicinati che scandiscono il servizio. Il bianco puro si abbina alla tazzina e al piattino di ogni linea, e regge il ritmo per anni.

È la lattiera dei locali dove l'espresso è un mestiere: bar e caffetterie, pasticcerie con caffetteria, sale colazione. La monoporzione è anche una questione di igiene e di ordine sul banco, dove ogni caffè esce con il suo latte dedicato.

Dati tecnici

• Marca: Bonnà.
• Materiale: porcellana ad alto tenore di allumina.
• Tipo: Lattiera.
• Capacità: 8 cl.
• Colore: bianco.
• Caratteristiche: lavabile in lavastoviglie, resistente a rotture e scheggiature.
• Origine: Turchia.

Completa il servizio caldo con gli altri pezzi della linea White di Bonnà a catalogo, per un banco coordinato.

Perché nel servizio caldo la costanza vale più del singolo pezzo: sempre uguale, sempre pronto.