Coppetta Finger Food Quadra a Punte Bianca 8x8 cm

Una porzione da due bocconi in un contenitore qualunque sembra poca cosa. Nella forma giusta sembra una scelta: è la differenza fra un assaggio e un’entrata.

Coppetta Finger Food Quadra a Punte 8x8 cm – la Forma che Fa la Porzione

Questa coppetta della collezione Finger Food di Royale è quadrata alla base e ha le quattro pareti che si sollevano in punte agli angoli: il bordo non è una linea dritta ma un’onda che sale e scende. È un disegno che lavora sulla percezione — le punte alzano lo sguardo, il centro ribassato apre la vista sul contenuto, e una porzione minuscola occupa una scena molto più grande di sé.

Le misure sono quelle giuste per il boccone: 8x8 cm di base per 5 cm di altezza. Ci sta il tartare di tonno, la crema con la sua guarnizione, il gambero con la salsa, il piccolo dessert al cucchiaio, la mozzarella con il pomodorino. Il fondo raccolto tiene insieme anche le preparazioni semiliquide, che su un cucchiaio o su una tartina finirebbero sul vassoio.

È porcellana bianca completamente smaltata: il bianco resta il fondo neutro su cui il colore del cibo funziona sempre, e la superficie liscia si pulisce senza trattenere odori. Va in lavastoviglie, il che la separa nettamente dal monouso — su un buffet ricorrente il pezzo lavabile si ripaga in fretta.

È la coppetta dei banqueting, degli aperitivi di qualità, dei catering e dei ristoranti che aprono con un amuse-bouche. Si accompagna alle posate finger food e alle alzatine da buffet disponibili in catalogo, per costruire una stazione dove i pezzi parlano la stessa lingua.

Dati tecnici

• Marca: Royale
• Collezione: Finger Food
• Materiale: porcellana bianca
• Colore: bianco
• Forma: quadrata con quattro punte rialzate
• Dimensioni: 8x8 cm
• Altezza: 5 cm
• Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
• Uso: amuse-bouche, finger food, tartare, creme, dessert monoporzione

La forma che trasforma due bocconi in un piccolo piatto: perché al buffet la porzione si giudica prima di assaggiarla.