Asse Pizza al Metro Liscia Alluminio 111x41 cm

Pala pizza al metro piena. La pala pizza al metro in alluminio senza manico è dotata di tacche di riferimento incise sul lato ogni 10 cm, per facilitare la gestione e la porzionatura dell’impasto.

Progettata per chi lavora con formati speciali, la pala pizza al metro piena rappresenta uno strumento ideale per pizze al metro, pinse romane e altre creazioni del mondo della panificazione e della ristorazione professionale.

Il design è firmato dall’architetto Itamar Harari e si distingue per l’equilibrio tra funzionalità e precisione, offrendo un controllo ottimale anche nelle lavorazioni più lunghe e delicate.

Parte della gamma di pale professionali Cerutti Inox, garantiscono la stessa qualità costruttiva e resistenza all’uso intensivo, offrendo un supporto affidabile anche nelle lavorazioni più impegnative.

Alluminio anodizzato

L'anodizzazione dell'alluminio è un processo elettrochimico che applica una patina di ossido artificiale sulla lega metallica. Tecnicamente, l'ossido ricopre la superficie dell'alluminio conferendo maggiore resistenza nei confronti degli agenti atmosferici, dell'abrasione e una maggiore omogeneità della finitura.

Senza manico

Pala pizza al metro piena in alluminio, senza manico. Tacche di riferimento ogni 10 cm.