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Stampo Silicone Decoro Granchio 6
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Granchio 6 reinterpreta gli elementi naturali per dare forma a una visione innovativa del gusto. Può essere utilizzato per aperitivi, primi piatti e secondi piatti. È molto versatile e può essere utilizzato con mousse, creme e preparazioni che ne richiamano la forma o con elementi sorprendenti che rappresentino lo chef.
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Descrizione
Granchio 6 reinterpreta gli elementi naturali per dare forma a una visione innovativa del gusto. Può essere utilizzato per aperitivi, primi piatti e secondi piatti. È molto versatile e può essere utilizzato con mousse, creme e preparazioni che ne richiamano la forma o con elementi sorprendenti che rappresentino lo chef. Le preparazioni possono essere conservate o utilizzate appena pronte, riducendo così ulteriori lavorazioni al pass.
Stampo realizzato in collaborazione con Kazuyuki Tanaka.
Caratteristiche
Dimensioni Forma: 61X41 H 7MM
Volume: 6 ML
Volume tot: 72 ml
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Tipo | Stampo Decori |
| Modello | Granchio 6 |
| Materiale | Silicone |
| Unità di misura | Pz |
| Imballaggio | Scatola |
| Caratteristiche | Lavabile in lavastoviglie |
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