Bocchetta a Stella Acciaio Inox 9 mm per Sac à Poche

La bocchetta a stella da 9 mm è il beccuccio da pasticceria che, montato su una sac à poche, disegna ciuffi rigati, rosette e piccole stelle: è la misura più piccola della gamma a stella, quella che serve quando conta la precisione più del volume.

Bocchetta a stella 9 mm per sac à poche: acciaio inox professionale

Il foro a punte chiuse incide panna montata, meringa e crema al burro con un tratto netto e definito, ideale per i decori fini su cupcake, mignon, monoporzioni e bordure di torte; per ciuffi più voluminosi si sale alla misura 11 mm, mentre la versione a foro fiore, sullo stesso corpo, forma petali e rosoni dal profilo più morbido e floreale.

Realizzata interamente in acciaio inox, non arrugginisce, non trattiene odori e mantiene il bordo del disegno anche con creme dense e ganache, reggendo la lavastoviglie industriale turno dopo turno senza opacizzarsi: per questo è la scelta della pasticceria professionale prima ancora che dell'uso domestico. Il beccuccio si inserisce in qualsiasi sac à poche standard, in cotone riutilizzabile o monouso, e negli adattatori più diffusi, così cambi decoro senza cambiare sacca.

Caratteristiche

• Foro: a stella, ø 9 mm - ciuffi rigati, rosette, decori fini
• Materiale: acciaio inox, lavabile in lavastoviglie anche industriale
• Compatibilità: sac à poche standard, cotone o monouso
• Uso: professionale, pasticceria e decorazione dolci

Fa parte della gamma di bocchette da decorazione, disponibile anche nella misura 11 mm e nella versione a foro fiore, per comporre un set completo dallo stesso stile.