Bocchetta a Stella Acciaio Inox 11 mm per Sac à Poche

La bocchetta a stella da 11 mm è il beccuccio da pasticceria che, montato su una sac à poche, realizza ciuffi rigati, rosette e bordure dal disegno definito, con un po' più di volume rispetto alla misura piccola da 9 mm.

Bocchetta a stella 11 mm per sac à poche: acciaio inox professionale

Il foro a punte chiuse dà righe nette e piene, perfette per i topping su torte, ciambelle, pavlove e dolci al cucchiaio, dove serve una decorazione che riempia oltre a disegnare; se cerchi un tratto più minuto c'è la misura 9 mm, mentre la versione a foro fiore, sullo stesso corpo, forma petali e rosoni dal profilo più morbido.

Realizzata interamente in acciaio inox, non arrugginisce, non trattiene odori e mantiene il bordo del disegno anche con creme dense e ganache, reggendo la lavastoviglie industriale turno dopo turno senza opacizzarsi: per questo è la scelta della pasticceria professionale prima ancora che dell'uso domestico. Il beccuccio si inserisce in qualsiasi sac à poche standard, in cotone riutilizzabile o monouso, e negli adattatori più diffusi, così cambi decoro senza cambiare sacca.

Caratteristiche

• Foro: a stella, ø 11 mm - ciuffi rigati, rosette, bordure voluminose
• Materiale: acciaio inox, lavabile in lavastoviglie anche industriale
• Compatibilità: sac à poche standard, cotone o monouso
• Uso: professionale, pasticceria e decorazione dolci

Fa parte della gamma di bocchette da decorazione, disponibile anche nella misura 9 mm e nella versione a foro fiore, per comporre un set completo dallo stesso stile.