Bocchetta a Fiore Acciaio Inox 18 mm per Sac à Poche

La bocchetta a fiore da 18 mm è il beccuccio da pasticceria che, montato su una sac à poche, forma fiori ampi, rosoni e ciuffi generosi: è il formato grande della gamma a fiore, quello pensato per le decorazioni che devono vedersi a colpo d'occhio.

Bocchetta a fiore 18 mm per sac à poche: acciaio inox professionale

Il foro a petali larghi lascia passare più crema e ne modella il profilo floreale in un solo gesto, perfetto su torte intere, semifreddi e grandi dolci da buffet, dove le misure piccole da 9 e 11 mm risulterebbero troppo minute; per un tratto più lineare, la versione a foro stella crea invece ciuffi rigati e rosette.

Realizzata interamente in acciaio inox, non arrugginisce, non trattiene odori e mantiene il bordo del disegno anche con creme dense e ganache, reggendo la lavastoviglie industriale turno dopo turno senza opacizzarsi: per questo è la scelta della pasticceria professionale prima ancora che dell'uso domestico. Il beccuccio si inserisce in qualsiasi sac à poche standard, in cotone riutilizzabile o monouso, e negli adattatori più diffusi, così cambi decoro senza cambiare sacca.

Caratteristiche

• Foro: a fiore, ø 18 mm - fiori ampi, rosoni, ciuffi generosi
• Materiale: acciaio inox, lavabile in lavastoviglie anche industriale
• Compatibilità: sac à poche standard, cotone o monouso
• Uso: professionale, decorazione di torte, semifreddi e dolci da buffet

Fa parte della gamma di bocchette da decorazione, disponibile anche nella misura 11 mm e nella versione a foro stella, per comporre un set completo dallo stesso stile.