Bocchetta a Fiore Acciaio Inox 11 mm per Sac à Poche

La bocchetta a fiore da 11 mm è il beccuccio da pasticceria che, montato su una sac à poche, trasforma la crema in roselline, fiori e ciuffi a petalo dal profilo morbido.

Bocchetta a fiore 11 mm per sac à poche: acciaio inox professionale

Il foro a petali modella panna, meringa e crema al burro con un decoro floreale pulito, ideale su cupcake, torte e monoporzioni; è la misura media della gamma a fiore, mentre per fiori ampi su torte grandi e buffet si passa alla 18 mm, e chi cerca ciuffi rigati e rosette lineari sceglie la versione a foro stella sullo stesso corpo.

Realizzata interamente in acciaio inox, non arrugginisce, non trattiene odori e mantiene il bordo del disegno anche con creme dense e ganache, reggendo la lavastoviglie industriale turno dopo turno senza opacizzarsi: per questo è la scelta della pasticceria professionale prima ancora che dell'uso domestico. Il beccuccio si inserisce in qualsiasi sac à poche standard, in cotone riutilizzabile o monouso, e negli adattatori più diffusi, così cambi decoro senza cambiare sacca.

Caratteristiche

• Foro: a fiore, ø 11 mm - roselline, fiori, ciuffi a petalo
• Materiale: acciaio inox, lavabile in lavastoviglie anche industriale
• Compatibilità: sac à poche standard, cotone o monouso
• Uso: professionale, pasticceria e decorazione dolci

Fa parte della gamma di bocchette da decorazione, disponibile anche nella misura 18 mm e nella versione a foro stella, per comporre un set completo dallo stesso stile.