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Spiedini di frutta per il buffet della colazione, mini spiedini di caprese o di gamberi per l’aperitivo, tapas da passare in sala. Gli stecconi Spade della linea Byo di Brenta sono spiedini in bambù lunghi 20 cm con la testa piatta a paletta, in confezione da 100 pezzi per il finger food di bar, catering e ristoranti.
La paletta in cima è il punto da cui si prende lo spiedino: piatta e larga quanto basta per le dita, resta pulita mentre la punta affilata entra in frutta, formaggi, verdure grigliate e salumi arrotolati. Sul vassoio gli stecconi si allineano tutti dallo stesso lato e il buffet resta ordinato.
Con 20 cm di lunghezza c’è spazio per più bocconi in fila, oppure per un solo pezzo alto, come il rotolino di zucchina o la fetta d’ananas. La venatura del bambù resta a vista e accompagna le presentazioni dal tono naturale, dal brunch al banqueting all’aperto.
Il bambù è leggero e rigido: lo stecco non si piega quando si infilzano pezzi consistenti. È monouso: a fine servizio si getta e il vassoio successivo riparte con stecconi nuovi.
Nella sezione Cannucce e Decorazioni del catalogo si trovano altri stecchini e decorazioni per completare il servizio dell’aperitivo.
In bambù rigido, lunghi 20 cm e con la paletta piatta da cui prenderli, gli stecconi Byo tengono in fila più bocconi e presentano spiedini di frutta, tapas e antipasti in modo ordinato sul buffet.
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| Marca | Brenta |
|---|---|
| Tipo | Spade |
| Modello | Byo |
| Colore | Legno |
| Materiale | Bamboo |
| Unità di misura | Cf |
| Quantità | 100 |
| Imballaggio | Busta |
| Lunghezza | 20 cm |
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