Teglia Alluminio Monouso Tonda Pizza e Crostata ø 31,4 cm 2 pz

Pizza sfornata intera, appoggiata al centro della tavola e divisa davanti agli ospiti: la teglia alluminio usa e getta Lioncart Ideal nel formato tondo da 31,4 cm lavora in forno e arriva calda al tavolo, senza trasferimento su pietra o vassoio e senza la lavatura della teglia grande di casa. Formato XL con altezza media di 2 cm, pensato per pizza condivisa, crostata da buffet, focaccia generosa, torta salata bassa.

Teglia alluminio usa e getta tonda grande da 31,4 cm per pizza e crostata

Il formato è il punto: diametro 31,4 cm, altezza 2 cm, confezione da 2 pezzi. Una misura XL che copre la pizza da 6-8 fette, la crostata da buffet, la focaccia tagliata a quadrati, la torta rustica che va al pranzo della domenica o al catering di un compleanno. L'altezza di 2 cm sta nel mezzo tra la teglia pizza piatta e la teglia crostata alta: va bene per impasti che crescono poco in cottura, per torte salate a base sottile, per biscotti grandi stile galette.

L'alluminio della linea Ideal ha spessore calibrato per reggere la cottura in forno statico e ventilato fino a 250 gradi senza piegarsi, anche quando la teglia viene movimentata piena e calda. Il bordo è arrotolato verso il basso — profilo a G — e non taglia le dita durante l'estrazione, dettaglio che conta su un formato grande dove le dimensioni aumentano il rischio di contatto con i bordi. Le pareti pieghettate aggiungono rigidità sufficiente a reggere il peso dell'impasto lievitato e del condimento, senza flessioni al centro.

Caratteristiche in sintesi

• Diametro: 31,4 cm, altezza 2 cm — formato XL da pizza e crostata da buffet
• Materiale: alluminio idoneo al contatto alimentare, riciclabile al 100%
• Bordo: a G, arrotolato verso il basso, profilo sicuro
• Pareti: pieghettate per rigidità e distacco pulito dell'impasto
• Confezione: 2 pezzi, formato ridotto per uso domestico o piccoli operatori
• Compatibilità: forno statico e ventilato, congelatore; non adatto al microonde

Gli usi si incrociano con la dieta di casa: pizza margherita per quattro, focaccia alle olive da aperitivo, torta di scarola, quiche lorraine da cena, crostata di ricotta bassa stile napoletano, sfoglia di pasta frolla farcita di frutta. È il diametro che si sceglie quando serve un formato unico condiviso — non singole porzioni, ma una teglia al centro della tavola che passa di mano in mano.

L'alluminio distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie, caratteristica che su un diametro di 31,4 cm diventa critica: sulle teglie più economiche o più sottili il centro resta crudo mentre il bordo si brucia. Con la teglia Ideal la doratura è omogenea dal centro al margine — condizione indispensabile perché la pizza esca con la base croccante fino all'ultima fetta.

Nella stessa gamma Lioncart esistono i formati ridotti a 22,8 cm e 29 cm per torte più piccole o con bordo alto, e la versione bassa a 28,7 cm × 1,5 cm per pizza e crostata sottile. Chi alterna pizza, crostata e torta salata tiene spesso in cucina tutti i formati: la teglia giusta cambia a seconda di cosa si cuoce, non del numero di porzioni.

Il vantaggio della teglia alluminio usa e getta XL non è solo logistico: è la possibilità di portare la pizza a casa di amici senza dover rientrare a riprendere il ruoto, e di lasciare ai padroni di casa la teglia ancora con qualche fetta dentro, pronta per il giorno dopo.