Piatto Pizza Polpa Cellulosa Bianco ø 32 cm 50 Pz

Nel servizio di una pizzeria d’asporto il piatto entra in scena nel momento peggiore: pizza appena tagliata, temperatura alta, olio che si muove. Da lì al tavolo del cliente passano pochi secondi, e in quei secondi il supporto o tiene o cede.

Piatto Pizza Monouso ø 32 cm in Polpa di Cellulosa – Bordino Rialzato

Il diametro da 32 cm è la misura della pizza tonda classica servita in pizzeria: il disco appoggia interamente sul fondo e il cornicione resta dentro il perimetro, senza sporgere oltre il bordo come accade sui piatti da 28 o 30. Chi lavora sul formato napoletano o sulla tonda romana trova qui l’appoggio giusto senza dover passare al vassoio.

Il bordo è appena rialzato: non una sponda da vaschetta, ma quel tanto che basta perché il cornicione trovi il suo alloggiamento invece di restare appoggiato sul filo. La pizza sta dentro il piatto e non sopra, le briciole non finiscono sul tavolo al primo taglio, e il rialzo irrigidisce il disco proprio dove un piatto piano tende a flettere quando lo si solleva con una mano sola.

Realizzato in polpa di cellulosa, fibra vegetale pressata a stampo, il piatto ha una struttura rigida che non si affloscia sotto una pizza calda e non trasferisce sapori al cibo. La superficie è liscia e opaca, di un bianco naturale che valorizza il colore degli ingredienti, e il taglio con la rotella non incide il fondo né lascia residui di materiale sulla porzione.

Caratteristiche Piatto Pizza Polpa di Cellulosa

• Materiale: fibra vegetale pressata a stampo
• Diametro: 32 cm
• Forma: tondo con bordino rialzato
• Colore: bianco naturale
• Confezione: 50 pezzi

Chi lo usa

• Pizzerie d’asporto e da passeggio: servizio della tonda intera senza vassoio
• Sagre, feste e eventi: reggono il trasporto dal banco al tavolo con una mano sola
• Lidi e chioschi: servizio all’aperto dove il piatto lavabile non è gestibile
• Delivery su corto raggio: appoggio interno al cartone per le consegne che non devono impilare

A catalogo trovi anche gli altri piatti monouso nei diametri da portata e le vaschette e i contenitori take away per completare il servizio d’asporto con un unico fornitore.

Su una pizza da 32 centimetri il piatto non è un accessorio: è la superficie che decide se il cliente mangia comodo o combatte con il cartone.