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Un trancio di torta, due bignè, una fetta da portare a casa: il pezzo singolo è quello che il cliente compra d’impulso, e quasi sempre finisce in un sacchetto dove si sfascia prima di arrivare.
La Dama è il modello di scatola che il pasticcere conosce a memoria: cartoncino bianco liscio, coperchio che si ripiega e si chiude in un gesto solo, e una finestra sagomata sul fronte con i lati concavi, il taglio che dà il nome alla linea. Il dolce si vede da fuori, e questo cambia il momento in cui il cliente riceve il pacco: non deve aprirlo per sapere cosa contiene.
Con 18 cm di lunghezza per 9 di profondità è il formato stretto della linea: prende due o tre pasticcini messi in fila, un trancio, una fetta o una monoporzione allungata. È la scatola dell’acquisto piccolo, quello che il cliente non aveva programmato quando è entrato.
I 10 cm di altezza sono la quota che conta: lasciano spazio a una cupola, a una decorazione o a un ciuffo di panna senza che il coperchio schiacci il lavoro fatto al banco. Il bianco liscio è neutro e regge bene un adesivo, un nastro o il timbro del laboratorio, se la confezione la vuoi tua.
È il formato del banco: costa poco tenerne una pila accanto alla cassa, e trasforma la vendita d’impulso in un pacchetto che regge il viaggio fino a casa. Chi compra una fetta sola guarda come gliela dai, e spesso è la prima volta che entra nel tuo laboratorio.
Il pezzo singolo merita una scatola, non un sacchetto: è lì che si vede se il laboratorio cura anche l’ultimo metro.
Nel tuo pasticceria hai bisogno di riordinare frequentemente le scatole Dama? Contattaci per una consulenza tecnica dedicata al settore Ho.Re.Ca, o richiedi un preventivo aggiungendo i tuoi prodotti preferiti nel carrello.
| Marca | Imballaggi Alimentari |
|---|---|
| Tipo | Scatola Torta |
| Modello | Dama |
| Colore | Bianco |
| Materiale | Cartoncino |
| Unità di misura | Cf |
| Quantità | 5 |
| Imballaggio | Busta |
| Forma | Rettangolare |
| Dimensioni | 18x9x10h cm |
| Altezza | 10 cm |
| Lunghezza | 18 cm |
| Larghezza | 9 cm |
| Caratteristiche | Con Finestra |
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