Pizzi Carta Smaltati Tondi ø 30 cm 100 Pz

Il vassoio di paste esce dal laboratorio e arriva in vetrina, e sotto ogni fila di dolci c’è il tocco bianco e traforato che veste il piatto: il pizzo di carta è il dettaglio che distingue una presentazione curata.

Pizzi di Carta Smaltati ø 30 cm – Sottotorta e Centrini per Pasticceria

Realizzati in carta smaltata bianca, questi pizzi Leone hanno la superficie lucida e compatta che resiste al contatto con i dolci: sono idonei al contatto alimentare secondo il Regolamento CE 1935/2004 e adatti a cibi secchi, umidi e grassi, così l’unto di una sfoglia o lo sciroppo di un babà non li sfalda. Il bordo traforato a pizzo, tondo da 30 cm, incornicia torte, semifreddi e vassoi di pasticceria mignon.

Si posano sotto la torta sul piatto da portata, rivestono i vassoi del buffet e le alzate, foderano i cestini del pane e le fette di crostata nel banco: ovunque serva separare il dolce dalla superficie e dargli una cornice pulita. Il diametro da 30 cm copre le torte classiche e i vassoi tondi di media misura.

Sono lo standard di pasticcerie, bar, gelaterie e catering che presentano il dolce al cliente, ma anche di gastronomie e rosticcerie per rivestire vassoi di finger food e pasticceria salata. A fine servizio si smaltiscono nella raccolta della carta.

Dati tecnici

• Marca: Leone
• Materiale: carta smaltata bianca
• Diametro: 30 cm
• Forma: tonda, bordo traforato a pizzo
• Peso: 3,80 g a pezzo
• Confezione: 100 pezzi
• Contatto alimentare: idoneo (Reg. CE 1935/2004)
• Uso: cibi secchi, umidi e grassi
• Smaltimento: raccolta carta
• Origine: Extra UE

Quando il dolce si presenta al cliente, il pizzo bianco sotto la torta è la differenza tra un vassoio qualsiasi e una vetrina che invita all’acquisto.