Attrezzature per ristoranti, bar e hotel: i più venduti

Le attrezzature per ristoranti che i locali ordinano più spesso, tutte in una pagina: pentole e teglie per la cucina, calici e piatti per la sala, il monouso per l'asporto, l'abbigliamento da lavoro, i detergenti e gli attrezzi per la pulizia. Sono i best seller di Detertecnica, aggiornati sugli ordini reali di ristoranti, bar, pizzerie, pasticcerie e hotel. Un modo rapido per vedere, reparto per reparto, cosa usa davvero chi lavora.

Attrezzature professionali per la ristorazione: cosa comprano i locali

Un ristorante si attrezza in due tempi. All'apertura servono le cose grandi: l'attrezzatura per la cucina professionale, con pentole in acciaio inox, teglie, bacinelle Gastronorm e coltelli, e l'attrezzatura per il bar, dallo shaker al portaghiaccio. Poi, ogni settimana, arrivano i riordini: tovaglioli, contenitori per l'asporto, sacchi, detergenti, guanti. I best seller mettono insieme le due liste, perché la seconda vale quanto la prima nel bilancio di un locale.

Piatti per ristoranti, cristalleria e posate

La tavola è la parte del locale che il cliente guarda di più. I piatti per ristoranti in porcellana resistono al passaggio continuo in lavastoviglie e alle pile in cucina; i calici e i bicchieri sono quelli che i bar e le sale ricomprano perché si rompono e perché la carta dei vini cambia; le posate in acciaio inox vanno scelte una volta e poi integrate con la stessa linea. Tra i più venduti trovi i modelli che tornano negli ordini di più locali, non le novità di stagione.

Forniture alberghiere e per il bar

Per hotel, B&B e strutture ricettive le forniture alberghiere più richieste sono la linea cortesia per il bagno, gli accessori per la camera e tutto quello che serve alla colazione: tazze, brocche, vassoi e monouso. Il bar ha la sua lista, dai bicchieri da cocktail ai tappetini e agli accessori da banco, e in questa pagina la vedi accanto a quella della cucina.

Abbigliamento per la ristorazione e pulizia del locale

Giacche da cuoco, grembiuli, pantaloni e scarpe antiscivolo formano la divisa di cucina e di sala: l'abbigliamento per la ristorazione e le calzature da lavoro sono tra le categorie più ordinate perché si consumano e perché ogni nuovo assunto ne ha bisogno subito. Chiudono l'elenco i detergenti professionali per cucina, sala e bagni e gli attrezzi per la pulizia, quelli che un locale riordina con più regolarità di tutto il resto.

Tutto quello che vedi in questa pagina è in magazzino e parte entro 24 ore; si può pagare a rate, e per ordini da rivenditore o quantità particolari il servizio clienti risponde al telefono e su WhatsApp.