Planetaria Professionale Blackbolt Nera 7 L

Planetaria Professionale Blackbolt 7 L: Impasti, Creme e Montate Senza Fatica

In pasticceria e in panetteria le mani servono per altro: la planetaria Blackbolt impasta, monta e mescola al posto tuo. Agganci la ciotola in acciaio da 7 litri, scegli il programma e mentre la macchina lavora — il pane che prende corpo, gli albumi che montano a neve, la panna che si gonfia — tu porti avanti il resto della produzione. Il motore è silenzioso e il sistema di raffreddamento le permette di lavorare in continuo fino a 60 minuti.

La ciotola alta e capiente copre lavorazioni diverse: da 0,2 a 1,5 kg di farina per gli impasti, da 2 a 20 albumi, da 150 a 1500 ml di panna dolce e fino a 2 litri di panna fresca. Le 11 velocità e i 4 programmi dedicati — impasto, pan di spagna, panna montata, albumi a neve — con il timer ti danno il controllo esatto su ogni preparazione, per risultati costanti a ogni turno.

È costruita per il lavoro: alloggiamento in alluminio robusto e base stabile che non si sposta anche con gli impasti più duri, ciotola in acciaio inossidabile e i tre accessori inclusi in acciaio inox AISI 304 — la frusta a filo per montare albumi e panna, il miscelatore a foglia per creme e impasti morbidi e il gancio per gli impasti lievitati. Il manico rivestito è a norma CE e il motore da 1500 Watt regge il ritmo della produzione.

La planetaria Blackbolt 7 L è lo strumento di chi impasta, monta e mescola ogni giorno e vuole risultati costanti senza fatica: si aggancia la ciotola, si sceglie il programma e la macchina lavora.

Dati tecnici

• Capacità ciotola: 7 litri (0,2-1,5 kg farina; 2-20 albumi; 150-1500 ml panna dolce; 0,1-2 l panna fresca).
• Potenza: 1500 W.
• Velocità: 11 impostazioni.
• Programmi: 4 (impasto, pan di spagna, panna montata, albumi a neve) + timer.
• Uso continuo: fino a 60 minuti grazie al sistema di raffreddamento.
• Accessori inclusi: frusta per albumi, miscelatore a foglia e gancio per impasto in acciaio inox AISI 304; ciotola in acciaio inox.
• Struttura: alloggiamento in alluminio, manico a norma CE.
• Dimensioni: 46 (L) x 31 (P) x 37,9 (H) cm. — Colore: nero. — Alimentazione: 230 V.