Bilancia da Cucina Digitale in Acciaio 5 kg / 1 g

Bilancia da Cucina Digitale in Acciaio 5 kg / 1 g: Precisione al Grammo

In cucina la differenza tra una ricetta che riesce sempre e una che va a fortuna sta in un numero: il peso esatto. Appoggi la ciotola sul piano in acciaio inox della bilancia digitale, premi la tara e pesi solo l'ingrediente, al grammo, senza calcoli e senza approssimazioni. È lo strumento silenzioso che sta sempre sul banco e che ti dà il controllo su ogni dose, dall'impasto della mattina alla porzionatura del servizio.

Con una portata fino a 5 chili e una divisione di appena 1 grammo, copre l'intero lavoro di cucina e pasticceria. Dosi farina, zucchero e lievito per impasti e lievitati che devono venire uguali ogni volta; bilanci al grammo le ricette di pasticceria dove anche pochi grammi cambiano il risultato; porzioni carne, pasta e ingredienti per tenere sotto controllo il food-cost e servire piatti costanti; prepari le dosi ripetibili che l'HACCP e un menu standardizzato richiedono. La funzione tara azzera il peso del contenitore, così pesi più ingredienti uno dopo l'altro nella stessa ciotola.

È pensata per il banco di lavoro: il piano in acciaio inox con trattamento anti-impronta si pulisce e si igienizza con una passata, il display LCD blu retroilluminato resta leggibile anche nella cucina più affollata, e l'azzeramento e lo spegnimento automatico, insieme all'indicatore di batteria scarica, la tengono sempre pronta all'uso. Il formato compatto trova posto in ogni postazione, dalla cucina al banco bar alla pasticceria.

La bilancia da cucina digitale in acciaio 5 kg / 1 g è lo strumento di precisione che rende ogni ricetta ripetibile e ogni porzione sotto controllo: si appoggia, si azzera e pesa, giorno dopo giorno.

Dati tecnici

• Portata massima: 5 kg.
• Divisione / precisione: 1 g.
• Piano di pesata: acciaio inox con trattamento anti-impronta.
• Display: LCD blu retroilluminato.
• Funzioni: tara, azzeramento automatico, spegnimento automatico, indicatore di batteria scarica.
• Alimentazione: 3 batterie AAA (non incluse).
• Dimensioni: 21,5 x 15,5 x 1,7 cm.