Stampo Tagliaravioli a Cuore in Legno

Un raviolo a forma di cuore per la cena di San Valentino, i tortelli fatti in casa che devono venire tutti uguali e ben sigillati: con la sfoglia stesa serve uno strumento che tagli e chiuda in un colpo solo. Lo stampo tagliaravioli Calder dà la forma a cuore e sigilla il bordo in una pressione.

Stampo Tagliaravioli a Cuore in Legno

La testa a forma di cuore ha il bordo interno dentellato: appoggiata sulla sfoglia con il ripieno, con una pressione ritaglia il raviolo e ne sigilla i bordi nello stesso gesto, chiudendo la pasta perché non si apra in cottura. Il taglio netto dà ravioli regolari, tutti della stessa misura.

Il manico in legno tornito offre una presa piena e permette di spingere con forza uniforme; il resto dello stampo è in plastica robusta. È lo strumento giusto per la pasta ripiena fatta in casa — ravioli, tortelli, agnolotti — e per le occasioni in cui la forma a cuore fa la differenza a tavola.

Dati tecnici

• Tipo: stampo tagliaravioli (taglia e sigilla).
• Forma: cuore.
• Materiale: manico in legno, corpo in plastica.
• Bordo: dentellato, per la sigillatura.
• Uso: pasta ripiena fatta in casa.

Il taglio e la chiusura in un gesto: lo stampo a cuore ritaglia e sigilla i ravioli tutti uguali, con il manico in legno che spinge comodo sulla sfoglia.

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