Passabrodo in Acciaio Inox 18/8 da 18 cm

Un brodo di carne da servire limpido, la pasta piccola da scolare senza perderla nel lavello, una crema da setacciare: il passabrodo è l’utensile che filtra e trattiene, dal fondo di cottura alla salsa. Il passabrodo Eva è a rete fine in acciaio inox 18/8, con la coppa tonda da 18 cm.

Passabrodo in Acciaio Inox 18/8 da 18 cm

La rete fine, tesa su una coppa semisferica da 18 cm, trattiene ossa, verdure, grumi e impurità e lascia passare solo il liquido pulito. L’acciaio inox 18/8 non arrugginisce, non trattiene odori e non altera il sapore di brodi e fondi, e regge il lavaggio ripetuto della cucina professionale.

Il manico lungo tiene la mano lontana dal vapore, mentre il gancio sul lato opposto appoggia il passabrodo sul bordo di pentole, bastardelle e contenitori, per filtrare a mani libere. La misura da 18 cm è quella versatile di tutti i giorni: dai brodi alla pasta piccola, dal tè alle creme.

A fine uso la rete si sciacqua subito sotto il getto e si lava in lavastoviglie, senza che i residui secchino nella maglia.

Dati tecnici

• Materiale: acciaio inox 18/8, rete fine.
• Diametro: 18 cm.
• Forma: coppa tonda semisferica.
• Manico: lungo, con gancio d’appoggio.
• Lavaggio: lavastoviglie.

Il filtro tondo di tutti i giorni: rete fine che rende limpidi brodi e fondi, acciaio inox igienico e il gancio per lavorare comodi sul bordo della pentola.

LAVASTOVIGLIE: lavabile in lavastoviglie.

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