Girafrittata Hop-La Small 26 cm Alluminio Antiaderente

Girare una frittata a mano e sempre un piccolo azzardo. Il colpo di polso non riesce, la frittata si spezza a meta, oppure resta attaccata e schizza olio sul piano cottura. In una cucina che ne prepara decine al giorno — una tavola calda, un bar con cucina, un ristorante — ogni frittata rotta e tempo perso e un piatto in meno.

Girafrittata Hop-La 26 cm – Frittate Intatte e Coperchio per Padelle Medie

Il gesto diventa banale: si appoggia la girafrittata sopra la padella, si tiene il manico in bachelite e si capovolge il tutto di 180 gradi. La frittata passa sul disco e si rimette in padella dall'altro lato, gia dorata e integra. Il rivestimento antiaderente in alluminio fa scivolare l'uovo senza che si attacchi, e vale per frittate, tortillas, crepe e frittate di pasta.

Il diametro di 26 cm e pensato per le padelle medie, la frittata da 3-4 uova, la tortilla da porzione singola. Ma la Hop-La ha una seconda vita: e anche un coperchio multimisura che copre padelle e pentole da 20 a 26 cm, quindi un pezzo solo sostituisce piu coperchi e libera spazio in cucina. L'alluminio antiaderente si pulisce con una passata, senza incrostazioni.

Rispetto al lancio a polso non serve manualita ne fortuna: la frittata gira sempre, anche a chi non e cuoco. E lo strumento delle cucine che sfornano colazioni salate, brunch e piatti veloci, dove la frittata deve uscire bella e nei tempi del servizio.

Dati tecnici

• Marca: Ilsa.
• Modello: Hop-La (small).
• Materiale: alluminio con rivestimento antiaderente.
• Diametro: 26 cm.
• Manico: bachelite.
• Doppia funzione: gira-frittata + coperchio per padelle da 20 a 26 cm.
• Uso: frittate, tortillas, crepe, frittate di pasta.

Domande e risposte

Come si gira la frittata?
Si appoggia la Hop-La sopra la padella e si ribalta l'insieme: la frittata scivola sul disco e torna in padella dorata e intera.

Si puo usare come coperchio?
Si: questa misura da 26 cm fa da coperchio per padelle e pentole da 20 a 26 cm di diametro.

Il rivestimento e antiaderente?
Si, e in alluminio con rivestimento antiaderente: l'uovo scivola senza attaccarsi e la pulizia e immediata.