Caraffa Misura Graduata 5 Litri Polipropilene

In laboratorio l'acqua dell'impasto non si mette a occhio: si pesa o si misura, perché l'idratazione decide il risultato. La caraffa misura graduata da 5 litri di Schneider è lo strumento di quel gesto quotidiano: un riempimento solo per dosare i liquidi delle ricette professionali, dall'acqua della biga al latte della crema.

Caraffa graduata professionale da 5 litri in polipropilene

Il polipropilene per alimenti è il materiale giusto per il dosaggio in laboratorio: leggero anche a caraffa piena, resistente agli urti del lavoro vero — dove il vetro non sopravvive — e stabile ai lavaggi frequenti, lavastoviglie compresa. La scala graduata si legge in un colpo d'occhio mentre si riempie, e il beccuccio guida il versaggio senza sgocciolare sul banco.

La capacità da 5 litri è quella dei volumi professionali: copre l'acqua di un impasto da panificio o pizzeria senza riempimenti ripetuti, e serve altrettanto bene per diluire detergenti, preparare bagne e gestire i liquidi delle lavorazioni in serie. Schneider è lo specialista tedesco dell'attrezzatura da panificio e pasticceria.

Caratteristiche

• Capacità: 5 litri, con scala graduata
• Materiale: polipropilene per alimenti, infrangibile
• Uso: dosaggio liquidi per impasti, creme, bagne e diluizioni
• Produttore: Schneider

A catalogo trovi le ciotole per lievitazione, le bacinelle e i contenitori per alimenti per completare la dotazione del laboratorio.

La caraffa che mette d'accordo ricetta e fretta: la dose giusta al primo riempimento, ogni volta.