Barra Magnetica Porta-Coltelli da Parete 30 cm

In una cucina che lavora, i coltelli devono stare a portata di mano ma lontani dal piano: infilarli nel cassetto rovina il filo, lasciarli sul tagliere ruba spazio. La barra magnetica è il porta-coltelli da parete che tiene lame e utensili metallici sospesi e visibili, liberando il piano di lavoro. Questa è di Paderno, lunga 30 cm.

Barra Magnetica Porta-Coltelli da Parete, 30 cm

Si fissa alla parete sopra il piano di lavoro e trattiene per calamita coltelli, forbici, acciaini e piccoli utensili in acciaio, sempre in vista e pronti da afferrare. A differenza del ceppo, la barra non ha fori dove ristagnano umidità e residui: le lame restano all’aria, si asciugano e restano igieniche, un vantaggio in una cucina professionale attenta all’HACCP.

La lunghezza di 30 cm è adatta alla postazione singola o a integrare lo spazio del cuoco, e più barre affiancate compongono una parete attrezzata. Tenere i coltelli sospesi, senza che le lame sbattano tra loro nel cassetto, aiuta a preservarne il filo più a lungo e riduce il rischio di tagli quando si cerca lo strumento giusto.

È un accessorio di Paderno, marchio di riferimento dell’attrezzatura professionale: la barra magnetica è robusta e il magnete tiene con sicurezza anche gli utensili più pesanti. Il fissaggio a muro la rende un punto fisso della postazione, ordinato e sempre uguale.

Dati tecnici

• Tipo: porta-coltelli magnetico da muro.
• Lunghezza: 30 cm.
• Uso: coltelli, forbici, acciaini e utensili in acciaio.
• Montaggio: a parete; tiene le lame all’aria, igieniche.

Per organizzare la postazione completa con i coltelli, gli acciaini e gli altri utensili da cucina a catalogo.

Una barra che mette ordine dove serve: coltelli a portata di mano, piano libero e lame protette, senza il ceppo che trattiene lo sporco.