Coperchio Teglia Rettangolare Inox Plus 30x22 cm

L'arrosto cuoce nei propri vapori e la carne resta succosa, il gratin mantiene l'umidità giusta sotto la crosta dorata, il timballo si compatta senza seccarsi ai bordi — il coperchio in acciaio inox Pintinox trasforma la teglia aperta in un sistema di cottura chiuso dove temperatura e umidità restano sotto controllo. Un gesto semplice — appoggiare il coperchio — che cambia il risultato della cottura.

Coperchio Teglia Pintinox Inox Plus 30x22 cm: cottura chiusa, risultati migliori

Il coperchio teglia rettangolare da 30×22 cm è progettato per la teglia Pintinox Inox Plus Ecoline della stessa misura. L'acciaio inox si appoggia con precisione sui bordi della teglia creando una chiusura che trattiene i vapori di cottura senza sigillarli completamente — l'umidità circola, il calore si distribuisce uniformemente e gli alimenti cuociono in un microclima controllato che riduce i tempi e migliora la resa.

Le maniglie laterali in acciaio inox permettono di sollevare il coperchio dal forno senza guanti da forno, di spostare la teglia coperta dalla cucina alla linea di servizio e di scoprire la preparazione davanti all'ospite in un gesto di servizio che aggiunge valore alla presentazione. Lo stesso coperchio acciaio inox funziona anche come vassoio di servizio capovolto, come base d'appoggio durante l'impiattamento o come copertura durante il trasporto nel catering.

Specifiche Tecniche Coperchio Pintinox Inox Plus

• Materiale: acciaio inossidabile — resistente alla corrosione, igienico, non altera i sapori.
• Dimensioni: 30×22 cm — compatibile con la Teglia Inox Plus Ecoline 30×22×5,5h cm.
• Maniglie: laterali in acciaio inox per presa sicura anche a temperature elevate.
• Manutenzione: lavabile in lavastoviglie industriale. Superficie liscia senza angoli di accumulo.
• Brand: Pintinox — Made in Italy, produzione professionale dal 1929.

Abbina il coperchio 30×22 alla Teglia Inox Plus Ecoline 30×22×5,5h cm per creare il sistema di cottura chiuso, e completa la dotazione con i Coperchi Inox Plus da 25×18 e 35×26 cm per le altre misure della linea. Disponibili anche i coperchi da 40×28 cm per le teglie più grandi.

Il coperchio Pintinox è il pezzo che manca tra una teglia e un sistema di cottura completo — l'accessorio che ogni cucina professionale sottovaluta finché non lo usa.

	FORNO: Acciaio inox resistente alle temperature del forno professionale.
	LAVASTOVIGLIE SAFE: Superficie liscia lavabile in lavastoviglie industriale.
	CONTATTO ALIMENTARE: Acciaio inox food-safe, non altera odori né sapori degli alimenti.