Coperchio Universale in Vetro Bordo Inox 24 cm

Attraverso il vetro si vede l’acqua che accenna a bollire e il risotto che tira: la cottura si controlla senza sollevare nulla, senza disperdere calore e vapore. Il coperchio universale Comas in vetro da 24 cm chiude pentole, casseruole e padelle di questo diametro, con il bordo e la maniglia in acciaio inox.

Coperchio Universale in Vetro con Bordo Inox da 24 cm

Il disco è in vetro resistente al calore, cerchiato da un bordo in acciaio inox che protegge la lastra dagli urti e dalle sbeccature contro il lavello. La maniglia ad archetto, sempre in inox, resta fredda più a lungo del vetro e offre una presa salda — meglio con una presina quando la cottura si prolunga.

Sul vetro c’è un foro di sfiato: lascia uscire il vapore in eccesso, evita che l’acqua trabocchi nel bollore e attenua la condensa che ricade nella pentola. Il resto del calore rimane sotto il coperchio, così il recipiente arriva a temperatura prima e i tempi si accorciano.

Il diametro di 24 cm è quello delle pentole e delle casseruole di uso più frequente: trattandosi di un coperchio universale, lo stesso pezzo passa da un recipiente all’altro dello stesso calibro, anche di marche diverse. A fine servizio va in lavastoviglie.

Dati tecnici

• Materiale: vetro con bordo e maniglia in acciaio inox.
• Diametro: 24 cm.
• Maniglia: ad archetto, in acciaio inox.
• Foro di sfiato: sì, per il vapore.
• Lavaggio: lavastoviglie.

Un coperchio che fa il suo mestiere: trattiene il calore, sfoga il vapore giusto e lascia vedere la cottura, adattandosi a tutte le pentole da 24 cm.

LAVASTOVIGLIE: lavabile in lavastoviglie.

Per completare la serie con le altre misure e con il pentolame abbinato, la categoria dedicata a catalogo.