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Coltello Pesce Kiritsuke 24/36 cm
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Coltello Kiritsuke Cm 24/36
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Descrizione
Il Kiritsuke è un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio filetti e sashimi. I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell. I coltelli da cucina GLOBAL convincono con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l'affilatura di lunga durata. I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.
| Marca | Global |
|---|---|
| Tipo | Coltello Pesce |
| Modello | Serie G |
| Materiale | Acciaio Inox |
| Unità di misura | Pz |
| Imballaggio | Scatola |
| Lunghezza | 24 cm |
| Paese di origine | Giappone |
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