Falso Fondo GN 1/2 Polipropilene 20x26 cm

Verdure appena lavate, decongelamento in frigorifero, affettati esposti nella vetrina fredda: in tutti questi casi il nemico è il liquido che ristagna sul fondo. Questo falso fondo in polipropilene forato, 20x26 cm, si appoggia dentro la bacinella Gastronorm 1/2 e tiene gli alimenti sollevati dai liquidi.

Falso Fondo Forato per Bacinella Gastronorm 1/2 – Polipropilene 20x26 cm

Il principio è semplice: la piastra forata rialza il piano d'appoggio di 1,5 cm, i liquidi scolano attraverso i fori e si raccolgono sotto, dove non toccano più il prodotto. Gli alimenti restano asciutti e presentabili più a lungo, in conservazione come in esposizione.

Le dimensioni da 20x26 cm sono calcolate apposta più piccole della bacinella GN 1/2 da 32,5x26,5 cm: il falso fondo deve scendere fino in fondo alla vasca e adagiarsi piatto, non incastrarsi sul bordo. È la logica dello standard Gastronorm applicata all'accessorio: ogni frazione GN ha il suo falso fondo dedicato.

È stampato in polipropilene trasparente: leggero da estrarre anche con la bacinella piena, food-safe, con la superficie liscia che non trattiene odori né residui. A fine servizio passa in lavastoviglie insieme alla sua bacinella, e i due incavi laterali danno presa per sollevarlo sgocciolando.

Nota importante: il modello e la disposizione dei fori possono differire dalla foto. Resta garantita la piena compatibilità con la bacinella Gastronorm 1/2 di riferimento.

Dati tecnici

• Tipo: falso fondo forato per Gastronorm 1/2.
• Dimensioni: 20x26 cm.
• Altezza: 1,5 cm.
• Materiale: polipropilene trasparente.
• Compatibilità: bacinelle GN 1/2 (32,5x26,5 cm).
• Lavaggio: lavabile in lavastoviglie.

A catalogo trovi le bacinelle Gastronorm 1/2 in polipropilene e acciaio, i coperchi e le griglie della stessa categoria, per comporre la vasca completa.

Un accessorio piccolo che lavora ogni giorno: 20x26 cm di polipropilene forato che tengono gli alimenti della bacinella GN 1/2 sollevati dai liquidi, dal frigorifero alla vetrina del banco.