Vassoio Pasticceria Tender Acciaio Inox 50x10 cm

Ci sono dolci che non hanno bisogno di grandi palcoscenici: un mignon perfetto, una fila di cioccolatini artigianali, un allineamento di piccole paste da tè chiedono solo ordine e pulizia visiva. Il vassoio pasticceria Tender Pintinox in acciaio inox 50x10 cm è progettato per questo — un formato stretto e allungato che trasforma la fila singola in una presentazione elegante, senza ingombrare la vetrina e senza sprecare superficie espositiva.

Caratteristiche Vassoio Pasticceria Tender Pintinox Acciaio Inox 50x10 cm

Con 50 cm di lunghezza e soli 10 cm di profondità, questo vassoio è la soluzione ideale per esposizioni in fila singola — mignon allineati, praline, biscotti decorati, piccole tartellette. La profondità ridotta evita che i dolci vengano disposti su più file, mantenendo ogni pezzo visibile e raggiungibile dalla pinza da servizio senza spostare quelli davanti. L'altezza del bordo è di 0,8 cm — un profilo rasente che scompare sotto il prodotto esposto. Gli angoli aperti facilitano la presa rapida anche con guanti o mani impegnate.

Il materiale è acciaio inox AISI 430 (18/0) Pintinox, certificato idoneo al contatto alimentare. Un acciaio cromo senza nichel con buona resistenza alla corrosione e una finitura lucida a specchio che riflette la luce della vetrina e crea un effetto di profondità sotto i prodotti esposti. Lo spessore garantisce rigidità anche nel formato stretto — nessuna torsione quando il vassoio viene sollevato con una sola mano per il riassortimento della vetrina.

La superficie liscia e non porosa non trattiene residui di creme, zucchero a velo o cioccolato fuso, e si pulisce con un passaggio rapido. La piena compatibilità con la lavastoviglie professionale e domestica assicura igienizzazione completa a ogni ciclo e velocizza la rotazione dei vassoi durante il servizio.

Il formato 50x10 cm si affianca ai vassoi Tender da 20 cm di profondità — 50x20, 60x20 e 70x20 cm — per costruire una dotazione espositiva completa che alterni file singole e doppie in base al tipo di prodotto e alla struttura della vetrina.

Specifiche Tecniche

• Materiale: acciaio inox AISI 430 (18/0) Pintinox, certificato contatto alimentare.
• Dimensioni: 50 x 10 cm.
• Altezza bordo: 0,8 cm.
• Finitura: lucida a specchio.
• Angoli: aperti per presa facilitata.
• Lavastoviglie: sì, compatibile.

Il vassoio stretto per chi lavora con la precisione: una fila, un ordine, una presentazione pulita che parla della cura del pasticcere.

LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE: Acciaio inox compatibile con lavastoviglie professionale e domestica per igienizzazione rapida e completa.