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| Quantità | Prezzo | Risparmi |
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Dietro al banco il ghiaccio arriva spesso in blocco o in cubetti troppo grandi per lo shaker. Lo spillone rompighiaccio è l'attrezzo con la punta in acciaio e il manico in legno che si usa per spezzare il ghiaccio in scaglie e pezzi più piccoli. Questo ha la punta in acciaio inox e il manico ergonomico in legno.
La punta in acciaio inox affonda nel blocco e lo frantuma con un colpo secco, per ottenere ghiaccio della misura giusta per shakerare o riempire i bicchieri. Il manico in legno dà una presa calda e sicura, e il cappuccio copri-punta protegge l'attrezzo e chi lo maneggia quando non è in uso. Uno strumento semplice ma indispensabile nella mise en place del bar.
Dati tecnici
Lo spillone rompighiaccio tiene il ghiaccio sempre pronto all'uso, servizio dopo servizio. Completa la dotazione con secchielli, pinze e palette per ghiaccio a catalogo.
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