Carrello Portapiatti per 96 Piatti da 25 a 31 cm

I piatti piani del servizio — dal ø 25 della portata al ø 31 del piatto presentazione — hanno bisogno del loro carrello: quello di Fimar per 96 piatti da ø 25 a 31 cm li tiene impiattati a colonne, pronti a partire verso la sala quando la regia lo decide.

Carrello portapiatti Fimar per 96 piatti ø 25-31 cm

Le griglie verniciate sostengono ogni piatto sul suo livello, senza pesi sovrapposti né decori schiacciati: l'impiattamento del pomeriggio arriva intatto al servizio della sera. La struttura in acciaio plastificato regge il carico e resiste all'umidità della cucina, e le maniglie di conduzione guidano il carrello pieno nelle curve strette dei corridoi.

Le ruote da ø 125 mm scorrono sotto il carico, e le due con freno bloccano il carrello in postazione: sul pass, in cella, accanto alla linea. L'ingombro di 70x70 cm per 173 di altezza concentra 96 coperti in mezzo metro quadrato.

Caratteristiche

• Capacità: 96 piatti da ø 25 a 31 cm
• Struttura: acciaio plastificato, griglie verniciate
• Ruote ø 125 mm, due con freno — maniglie di conduzione
• Ingombro: 70x70x173h cm — Fimar

A catalogo trovi la versione per piatti da 18 a 23 cm e i carrelli da sala per completare la logistica del servizio.

Novantasei piatti fermi al loro posto, fino al momento in cui devono correre.