Carrello Portapiatti per 96 Piatti da 18 a 23 cm

Il segreto di un banchetto che fila liscio è impiattare prima: novantasei antipasti pronti, coperti e in attesa, che partono verso la sala al momento giusto. La colonna portapiatti Gi.Metal per 96 piatti da ø 18 a 23 cm è la macchina di quella regia.

Carrello portapiatti modulare per 96 piatti ø 18-23 cm

La modularità è il tratto distintivo: ogni supporto in filo d'acciaio plastificato è indipendente e si rimuove, così quando una preparazione chiede più altezza — la mise en place montata, il dessert con decoro verticale — si libera un livello e il carrello si adatta. La struttura in tubolare d'acciaio al carbonio verniciato regge una portata di 100 kg.

Le quattro ruote pivottanti da 125 mm fanno scorrere il carico pieno tra cucina, corridoi e sala, e a fine evento la colonna si smonta con un ingombro ridotto per stoccaggio e trasporto: il dettaglio che i catering apprezzano al momento di caricare il furgone.

Caratteristiche

• Capacità: 96 piatti da ø 18 a 23 cm — portata 100 kg
• Modulare: supporti indipendenti e rimovibili per piatti alti
• Struttura: tubolare acciaio verniciato, supporti plastificati
• Ruote pivottanti da 125 mm — Gi.Metal, ingombro ridotto smontato

A catalogo trovi la versione per piatti da 25 a 31 cm e i carrelli portateglie per completare la logistica del banqueting.

La sala si serve a colonne da 96: l'impiattamento è già fatto, resta solo il servizio.