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Il polsino con l’automatico a vista è il dettaglio che sposta questa giacca dalla cucina alla sala: chiude come quello di una camicia e si vede, mentre tutto il resto dell’abbottonatura sparisce sotto il tessuto. Satin di cotone elasticizzato da 180 grammi, taglio slim, taschino sul petto e portapenne sulla manica.
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Quando la cucina è a vista o lo chef esce in sala a fine servizio, la giacca smette di essere solo un indumento da lavoro e diventa parte di come il locale si presenta. È il territorio in cui Giblor’s ha costruito la linea G’ Elegance, e la Paul ne è il capo di riferimento.
L’abbottonatura è totalmente nascosta: dal davanti non si vede nulla, e la superficie resta pulita come quella di una camicia sartoriale. In contrasto, i polsini tipo camicia sono fermati da due automatici a vista logati «G» realizzati in zama con galvanica color nickel, con un gioco di lucido e opaco sul logo. È l’unico punto in cui la chiusura si mostra, e proprio per questo diventa il dettaglio riconoscibile del capo.
Le impunture di rifinitura sono tutte a riva, cioè cucite al filo del bordo: accennano i tagli della confezione senza sottolinearli, che è la differenza fra una giacca costruita e una semplicemente assemblata. Completano il capo il taschino sul petto, il portapenne sulla manica e i due spacchi posteriori che accompagnano la vestibilità Slim Fit.
Il tessuto è un satin policotone elasticizzato — 62% cotone, 35% poliestere, 3% elastan, 180 g/m² — con la mano morbida del cotone e l’elasticità che serve quando ci si china e si allungano le braccia decine di volte a servizio. Il satin dà al bianco una luce leggermente più calda del popeline, che sotto le luci di sala rende meglio.
La composizione regge i lavaggi ad alte temperature della lavanderia professionale. Il produttore tratta il capo con tecnologia indantrene, che dà al colore un’alta solidità: è la ragione per cui questo modello mantiene la tonalità nel tempo in tutte le varianti, nera compresa.
Per comporre la divisa, i pantaloni da cucina Giblor’s della stessa gamma condividono il registro slim, e a catalogo trovi anche i grembiuli e i cappelli da lavoro per completare il guardaroba di reparto.
Su una giacca destinata a farsi vedere, quello che si nota non è quanto sia elaborata: è che l’unica chiusura visibile sia esattamente dove serviva metterla.
| Taglia | Spalle (cm) | Torace (cm) | Vita (cm) | Bacino (cm) |
|---|---|---|---|---|
| XS | 44 | 92-96 | 80-84 | 92-96 |
| S | 45 | 96-100 | 84-88 | 97-101 |
| M | 46 | 100-104 | 88-92 | 101-105 |
| L | 47 | 104-111 | 92-99 | 105-111 |
| XL | 49 | 111-116 | 99-106 | 111-117 |
| XXL | 51 | 116-124 | 106-116 | 117-125 |
| 3XL | 53 | 124-132 | 116-126 | 125-133 |
| 4XL | 55 | 132-142 | 126-138 | 133-143 |
* Misure indicative verificate su documentazione tecnica Giblor’s (tabella ST-G1 Slim Fit). Lunghezza capo 76,5 cm. Sono ammesse tolleranze dovute alla lavorazione.
| Marca | Giblor's |
|---|---|
| Tipo | Giacca Cuoco |
| Modello | Paul |
| Colore | Bianco |
| Materiale | Misto Cotone |
| Unità di misura | Pz |
| Imballaggio | Busta |
| Taglia | S - 4XL |
| Peso | 180 gr/mq |
| Genere | Uomo |
| Tipo di manica | Lunga |
| Scollatura | Coreana |
| Dettagli | Bottoni a pressione |
| Occasione | Lavoro |
| Stile | Classico |
| Taglio | Slim Fit |
| Paese di origine | Italia |
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